饌藏酒窖,立志打造白酒科技第一股,讓每一個合伙人都有機(jī)會成為淘保科技集團(tuán)的“淘保窖主”。。。董事長范輝。

馬云年初在中國企業(yè)家發(fā)展論壇上說“過去20年,寧可做錯,不可錯過。未來10年,寧可錯過,不可做錯!疫情后互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是很多企業(yè)能否活下去的關(guān)鍵,而互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)所支撐的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和大數(shù)據(jù)經(jīng)濟(jì)一定是未來的主要趨勢。”

疫情后的機(jī)遇在哪些領(lǐng)域?

疫情之后,中國社會將有哪些新商業(yè)機(jī)會?

普通創(chuàng)業(yè)者和投資者,應(yīng)當(dāng)如何選擇?

01市場的趨勢在哪里?

3000年的酒文化

中國酒文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,博大精深。在中國幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到政治、教育和社會生活等各個領(lǐng)域。在中國,酒已經(jīng)成為中國人道德、思想、文化的綜合載體。

10000億級的酒市場

中國有5億酒民,平均每年要喝掉300億公斤白酒。中國白酒(只記入規(guī)模以上企業(yè))的銷售收入規(guī)模已經(jīng)達(dá)6000多個億。而醬香白酒正在進(jìn)入高速發(fā)展期,據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年,中國醬酒企業(yè)銷售收入在1350億元左右,同比2018年增長約22.7%。按照市場發(fā)展趨勢來預(yù)測,2025年,醬酒企業(yè)銷售收入將突破2000億元大關(guān),零售市場將達(dá)到4000億元的規(guī)模。

大健康和消費(fèi)升級的帶動,醬酒將成為白酒行業(yè)的最后一座金礦。

02 千年的痛點(diǎn)成頑疾

消費(fèi)者

“聚會飯菜比酒貴,一瓶酒的價格就能抵一桌子菜。”江蘇南京的老吳吐槽說,平日里聚會喝酒動輒四五百元一瓶。

酒廠

酒的毛利率高達(dá)60-90%,但大量的廣告成本,中間商成本,包裝成本讓酒廠利潤越來越薄。經(jīng)過中間商的層層加價之后到了消費(fèi)者手中至少要比出廠價高出2-5倍。

餐飲店

據(jù)統(tǒng)計(jì),70%以上的飲酒場合在餐飲酒樓,而餐飲酒樓售出的白酒卻不到白酒銷售市場的10%。究其原因是因?yàn)榭蛻舳甲詭Ь扑?。出于無奈,餐飲酒樓只能將酒類的經(jīng)營棄之一旁。“這也是為什么,曾經(jīng)餐飲酒店中出現(xiàn)過‘開瓶費(fèi)’的奇葩規(guī)則,這類下策只不過是餐飲酒樓想增加酒水利潤的無奈之舉。

03這一領(lǐng)域被業(yè)內(nèi)稱為“下一個消費(fèi)金礦的入口”。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),“互聯(lián)網(wǎng)+白酒”實(shí)體產(chǎn)業(yè)線上化目前占比不到1%,還有99%市場未被瓜分,這一領(lǐng)域里大多數(shù)是圍繞飯店傳統(tǒng)買賣型消費(fèi)模式,如何將這片市場與飯店緊密結(jié)合?這正是一片廣闊的藍(lán)海!

04 饌藏酒窖,打造白酒界的“途虎養(yǎng)車”模式

這個立志做白酒界的”途虎養(yǎng)車”的平臺叫饌藏酒窖,是一個基于移動支付、物聯(lián)網(wǎng)+云計(jì)算、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、智慧新零售的互聯(lián)網(wǎng)O2O平臺,旨在打造全球最大的互聯(lián)網(wǎng)智慧新零售酒類聚合平臺,“讓消費(fèi)者以最低的價格喝到最好的酒”為使命,酒廠直供餐桌,省去中間商賺差價,“平價、保真、方便”,普惠消費(fèi)者。讓TA自誕生之日起就備受關(guān)注,被譽(yù)為下一個行業(yè)獨(dú)角獸(饌藏酒窖已成功入選“中國隱形獨(dú)角獸”榜單)。

饌藏酒窖:白酒界的”途虎養(yǎng)車”是什么?

饌藏酒窖,本地化的酒水服務(wù)平臺。它顛覆了傳統(tǒng)的白酒零售模式,運(yùn)用S2B2C模式,對供應(yīng)鏈進(jìn)行升級,通過線上買酒線下取酒的新消費(fèi)模式,實(shí)現(xiàn)“酒廠直供餐廳”。

通過饌藏酒窖服務(wù)平臺,走進(jìn)各種餐飲娛樂消費(fèi)場景,來到普通消費(fèi)者的身邊。讓百姓花更少的錢,喝到品質(zhì)好酒!

通過饌藏酒窖平臺,消費(fèi)者可以一鍵購買相應(yīng)品牌的好酒,隨時隨地搜索附近的優(yōu)質(zhì)餐廳提供“線上買酒,線下取酒”服務(wù),而任何飯店都可免費(fèi)注冊成為饌酒服務(wù)餐廳,展示自己的環(huán)境、菜品與價格。同時也有效的解決了飯店獲客難獲客貴的問題。

05 痛點(diǎn)就是最好的機(jī)會

-酒廠直供餐桌——饌藏酒窖解決消費(fèi)者對高性價比酒水的追求;

-全國飯店取酒——饌藏酒窖解決消費(fèi)者自帶酒水和處理剩余酒水的煩惱

-饌藏酒窖為飯店帶去流量。

饌藏酒窖讓白酒消費(fèi)像“途虎養(yǎng)車”一樣便捷、實(shí)惠。不過與“途虎養(yǎng)車”不同的是,途虎養(yǎng)車鏈接的是消費(fèi)者與修理廠,而“饌藏酒窖”連接的是消費(fèi)者與餐廳。

比如:你在外地想請客戶吃飯,又擔(dān)心酒價格貴,自己帶酒又怕餐廳不讓帶,急需找一個性價比高的餐廳,這時你需要酒水價格便宜而且性價比高的餐廳,在饌藏酒窖平臺上一鍵購酒,然后立馬跳出來周邊哪些餐廳可以取酒喝酒,平臺也會自動為你篩選出饌藏酒窖會員專屬的折扣飯店信息給你,讓你享受會員尊崇禮遇服務(wù)。

再比如:煙酒店里買了一箱白酒放汽車后備箱,天氣一熱又害怕白酒變質(zhì),放在家里又怕需要時拿取不便,在饌藏酒窖平臺上一鍵購買,不僅比煙酒店便宜實(shí)惠,省去中間商賺差價。最最最重要的是你可以在全國的飯店取酒喝酒,再也不用帶酒了,省錢又有面。

饌藏酒窖讓原本現(xiàn)實(shí)中不熟悉的人和飯店有了交互和鏈接。任何飯店都可以通過平臺展示自己的環(huán)境、菜品與價格,而消費(fèi)者線上買酒飯店取酒喝酒,為飯店帶去了流量經(jīng)濟(jì);

同時饌藏酒窖平臺開放給周邊煙酒店,為煙酒店節(jié)省房租成本,用戶也可以更高效便捷的獲取產(chǎn)品服務(wù)。饌藏酒窖的“互聯(lián)網(wǎng)+白酒”的新服務(wù),讓這種“低起點(diǎn)+零成本”的創(chuàng)富模式成為可能,讓全民服務(wù)變成現(xiàn)實(shí)。

06 饌藏酒窖首款酒以茅香型為切入點(diǎn)

“一入醬門深似海,從此他香是路人。”

自《酒行業(yè)睿享生活消費(fèi)趨勢報告》、東方證券研究所的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,白酒消費(fèi)者越來越愛喝醬香型白酒。CBNData和東方證券研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,90后、95后線上購買醬香型白酒數(shù)量要遠(yuǎn)高于其他香型白酒。醬香酒本身具有儲藏和投資價值,加之消費(fèi)升級和大健康浪潮的帶動下,醬酒將成為白酒類的“國潮”。

饌藏酒窖平臺聯(lián)合盛饌酒業(yè)共同投入大量資源和技術(shù)來開發(fā)這款產(chǎn)品-饌酒茅香1代。“作為饌藏酒窖的首款白酒必須具有茅臺酒的品質(zhì),以飛天茅臺為藍(lán)本,只選用5年以上的茅臺本地紅粱基酒和10年以上的純糧母酒,經(jīng)過嚴(yán)苛的古法工藝,精心勾調(diào)而成。作為平臺的首款酒,我們勢必要打造一個好的口碑。”饌酒首席工程師、趙氏釀酒祖師第十八代傳人,趙產(chǎn)飛如是說。

盛饌酒廠起源于清朝末年的一家民間醬香酒作坊,矗立于赤水河畔,與茅臺酒廠共飲一水、同宗同源、同釀優(yōu)質(zhì)茅香酒。堅(jiān)守好的食材和傳統(tǒng)工藝結(jié)合,從選材到工藝,從窖藏到勾調(diào),都采用最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),酒質(zhì)上只選用五年以上的純紅粱基酒和陳年母酒,為的是,為消費(fèi)者提供最醇正的陳年醬香。

07饌藏酒窖成資本大鱷的投資新寵

饌藏酒窖,深諳中國市場和消費(fèi)者的購物習(xí)慣,自創(chuàng)立之初,便以全新的理念和模式重塑中國白酒零售市場!創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員,來自茅臺集團(tuán)、阿里巴巴、谷歌、新浪、浙大網(wǎng)新等酒業(yè)巨頭、上市公司的核心高管,在傳統(tǒng)酒水行業(yè)、移動互聯(lián)網(wǎng)、電商及投融資領(lǐng)域擁有敏銳的戰(zhàn)略眼光和成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。其中品牌戰(zhàn)略顧問由股東之一的余明陽擔(dān)任,余明陽曾擔(dān)任過茅臺集團(tuán)戰(zhàn)略顧問、上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院前黨委書記、中國企業(yè)發(fā)展研究院院長、博士生導(dǎo)師。他被譽(yù)為“中國CI少帥”、“中國十大策劃人”、“中國企業(yè)策劃特別貢獻(xiàn)獎”全國4位獲獎人之一、“2000年中國最具影響力的策劃家”之首、“2002年中國十大策劃風(fēng)云人物”等,輔導(dǎo)過數(shù)十家公司成功上市,海瀾之家、舍得酒、譚木匠等。余明陽表示他之所以加入饌藏酒窖,就是為打造全球最大的互聯(lián)網(wǎng)智慧新零售酒類聚合平臺。目的就是讓酒類流通環(huán)節(jié)沒有中間商賺差價,使消費(fèi)者能夠直接在餐飲酒店中直接買到平價、保真的中高端白酒。這樣一來,也為消費(fèi)者提供了購買白酒的一個更為便捷的途徑。

饌藏酒窖擁有強(qiáng)大的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、金融機(jī)構(gòu)、官方協(xié)會等資源背書,實(shí)力雄厚的持股機(jī)構(gòu)股東,包含國有資本、知名投資基金。

饌藏酒窖與上海投融資協(xié)會緊密協(xié)作,在資本運(yùn)作、品牌開發(fā)、人才儲備等方面開展全面合作。目前已獲得博寧資本、上海博納世資本的股權(quán)投資。

饌藏酒窖,立志打造白酒科技第一股,讓每一個合伙人都有機(jī)會成為淘?？萍技瘓F(tuán)的“淘保窖主”。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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