“借助大數(shù)據(jù)的手段也能更好地幫助群眾科學(xué)健身、科學(xué)減重。在科學(xué)理念的指導(dǎo)下，將大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)相融合，能夠讓我們的減重和健身更加高效和科學(xué)。”在“人民愛健身”科學(xué)健身指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)啟動(dòng)儀式上，中食安泓（廣東）健康產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官黃祥泓表示道。

8月3日，由國(guó)家體育總局群眾體育司指導(dǎo)、國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所技術(shù)支持，人民網(wǎng)·人民健康建設(shè)推出的“人民愛健身”科學(xué)健身指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)啟動(dòng)儀式在北京舉行。

本次活動(dòng)為認(rèn)真貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《體育強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》等文件要求，落實(shí)健康中國(guó)和全民健身國(guó)家戰(zhàn)略，倡導(dǎo)全民會(huì)健身、愛健身，并展開了以“科學(xué)減重與科學(xué)瘦身”為主題的圓桌論壇。

在本次圓桌論壇環(huán)節(jié)上，國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)健康中心主任、國(guó)家健康科普專家?guī)斓谝慌蓡T厲彥虎，國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)創(chuàng)傷外科主任、國(guó)家健康科普專家?guī)斓谝慌蓡T周敬濱，國(guó)家乒乓球隊(duì)原運(yùn)動(dòng)員、教練員郭焱，深圳精準(zhǔn)健康食物科技有限公司（WonderLab）首席產(chǎn)品研發(fā)專家賈丹，中食安泓（廣東）健康產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官黃祥泓，圍繞“科學(xué)減重與科學(xué)健身”這一話題均進(jìn)行了深入探討，國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所研究員王梅主持論壇。

國(guó)家衛(wèi)健委公布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有將近6億人超重或肥胖。

中食安泓（廣東）健康產(chǎn)業(yè)有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官黃祥泓黃祥泓則在本次論壇中提出，借助大數(shù)據(jù)能更好地幫助群眾科學(xué)健身、科學(xué)減重。“在科學(xué)理念的指導(dǎo)下，將大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)相融合，能夠讓我們的減重和健身更加高效和科學(xué)。”據(jù)黃祥泓介紹，在用戶授權(quán)的前提下，通過智能穿戴設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)充分搜集用戶健康數(shù)據(jù)，可以更精準(zhǔn)地為用戶提供身體狀態(tài)評(píng)估，在此基礎(chǔ)上再提供個(gè)性化的減重、健身、飲食方案，及時(shí)推送用戶所需信息，能讓科學(xué)指導(dǎo)變得更可及和便捷。“這個(gè)過程中服務(wù)方可以在后臺(tái)聚集科研單位、醫(yī)院專家等多方力量，共同為消費(fèi)者提供科學(xué)的服務(wù)。” 黃祥泓表示，隨著后臺(tái)積累的數(shù)據(jù)越多，為用戶提供的服務(wù)也會(huì)越來越精確，讓大數(shù)據(jù)在服務(wù)健康管理中良性循環(huán)。

“體重問題主要是身體攝入與消耗之間的關(guān)系問題。”針對(duì)減重話題，本次論壇上，厲彥虎強(qiáng)調(diào)關(guān)注“食動(dòng)平衡”，攝入多消耗少，身體儲(chǔ)備增加，體重隨之增加，反之亦然。厲彥虎表示，減重不是單純讓體重下降，而是通過合理的評(píng)估與良好的生活習(xí)慣，保持健康的“食動(dòng)平衡”。

從“動(dòng)”的角度出發(fā)，周敬濱提醒科學(xué)健身、循序漸進(jìn)。“體重對(duì)運(yùn)動(dòng)損傷的影響尤其值得注意。”周敬濱表示，大體重在運(yùn)動(dòng)過程中會(huì)增加對(duì)人體關(guān)節(jié)、軟骨、肌肉和肌腱的負(fù)荷，過量則易造成損傷。周敬濱認(rèn)為，要做到科學(xué)減重、科學(xué)健身，首先要采取因人而異的原則，找到適合自身特點(diǎn)的健身方案；其次要循序漸進(jìn)，合理安排運(yùn)動(dòng)量，避免運(yùn)動(dòng)損傷。

郭焱則補(bǔ)充認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)的形式多種多樣，選擇自己喜歡的項(xiàng)目，才能更好地堅(jiān)持和掌握技巧，在享受過程的同時(shí)找到適合自己的鍛煉計(jì)劃。應(yīng)當(dāng)把健身視為生活的一部分，掌握科學(xué)的健身規(guī)律，以達(dá)到身體和心理的舒適。

從“食”的角度出發(fā)，賈丹闡述了“限制能量，平衡膳食”對(duì)科學(xué)減重的重要意義。“迷信低熱量飲食其實(shí)是減重的誤區(qū)。”賈丹表示，盲目降低日常熱量攝入會(huì)造成過大的熱量差，雖然能在早期快速降低體重，但同時(shí)也會(huì)流失肌肉，提升壓力激素水平，增加繼續(xù)減重的難度?？刂坪侠淼臒崃坎钪猓Z丹認(rèn)為，充足的營(yíng)養(yǎng)吸收對(duì)減重而言同樣重要。

“減重目的在于減去多余脂肪，增強(qiáng)體魄。”王梅總結(jié)認(rèn)為，減重不能一味追求小體重，而應(yīng)該追求既不過胖也不過瘦的健康體重。在這個(gè)過程中，運(yùn)動(dòng)健身尤為重要，但應(yīng)根據(jù)自身運(yùn)動(dòng)水平與體質(zhì)量力而行。在王梅看來，“運(yùn)動(dòng)和減重都應(yīng)該適量，第二天感覺疲勞時(shí)就需要根據(jù)自身情況調(diào)整健身計(jì)劃，合適的運(yùn)動(dòng)方式才能保證在減輕體重的同時(shí)真正增強(qiáng)體質(zhì)。”王梅也強(qiáng)調(diào)，倡導(dǎo)科學(xué)減重、健康減重，健身和飲食要同時(shí)兼顧，做到增肌減脂。“管住嘴，邁開腿”其實(shí)就是一種‘食動(dòng)平衡’。”王梅表示，人體在動(dòng)態(tài)平衡中不斷變化，保持這個(gè)平衡尤為關(guān)鍵，這就需要擁有知識(shí)和平臺(tái)的各方共同行動(dòng)起來，為老百姓提供更多、更好、更科學(xué)健康的減重指導(dǎo)。

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