9月29日，由青島高歌品牌管理有限公司（以下簡稱“青島高歌”）主辦的谷狀元金秋投資品鑒會(huì)在青島圓滿落幕，來自全國各地的餐飲投資人齊聚于此，在獲取了行業(yè)前沿的投資趨勢及充分了解谷狀元的盈利模型后，現(xiàn)場反響熱烈，除了正式簽約10余個(gè)項(xiàng)目，另有數(shù)十位投資人達(dá)成意向合作，現(xiàn)場掀起了中式快餐投資加盟熱潮！

小、中、大多類店型，谷狀元滿足投資人多元化需求

受疫情“黑天鵝”的影響，眾多餐飲品牌無奈閉店，而餐飲中、小型門店卻憑借其成本輕、易復(fù)制、擴(kuò)張快、風(fēng)險(xiǎn)低等優(yōu)勢，最先從疫情的沖擊中復(fù)蘇。此外，中、小餐飲門店經(jīng)營相對(duì)較小的店鋪面積、租金負(fù)擔(dān)與人力成本，具備單價(jià)親民、產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對(duì)較高、可復(fù)制性強(qiáng)等優(yōu)勢，更利于實(shí)現(xiàn)快速的連鎖化、規(guī)?；?。白皮書顯示，連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店數(shù)占比近50%，穩(wěn)居門店數(shù)榜首。

在此形勢下，谷狀元憑借著敏銳的市場洞察力、高效的執(zhí)行力，積極響應(yīng)國家政策的同時(shí)，立足于當(dāng)下餐飲市場投資需求，在大店型之外，打造了100㎡以下小型快餐店、約100㎡中小型快餐店、約200㎡大型快餐店等多類店型，為投資人量身定制更適用的投資模型，靈活的品牌策略，避免加盟商過度投資，實(shí)現(xiàn)輕松盈利。

谷狀元賦能加盟商，全方位保障其走穩(wěn)餐飲創(chuàng)業(yè)之路

加盟谷狀元，無論是有無餐飲經(jīng)驗(yàn)，都可以輕松上手，總部推行一套完善的運(yùn)營扶持方案，涵蓋了加盟前、運(yùn)營中、運(yùn)營后期等多方面的專業(yè)指導(dǎo)，強(qiáng)力、全方位為餐飲投資人賦能。在經(jīng)營方式上，采用“外賣+食堂+新零售”組合形式，覆蓋堂食經(jīng)營全時(shí)段，幫助門店實(shí)現(xiàn)多渠道創(chuàng)收，以便在更短周期內(nèi)實(shí)現(xiàn)資金回籠。

此外，谷狀元還通過產(chǎn)品、渠道、場景等方面的創(chuàng)新，滿足新消費(fèi)時(shí)代下用戶的餐飲消費(fèi)新需求。在菜品上，以麻辣口味的新川湘菜為主，并融入四季暢銷的家常菜、小吃等，更加契合主流消費(fèi)群的口味、口感需求；采用菜品半成品+料包配送方式，降低人工成本與原材料浪費(fèi)，提升餐廳毛利率與產(chǎn)品出成率；在門店裝修上，除了考慮餐飲店整體空間的呈現(xiàn)效果外，還從各個(gè)功能區(qū)域劃分、餐桌椅布置、動(dòng)線劃分、燈光營造等細(xì)節(jié)處入手，在為消費(fèi)者創(chuàng)造良好就餐環(huán)境的同時(shí)，大大提升門店容客率，縮短選餐時(shí)間，提高翻臺(tái)率，實(shí)現(xiàn)門店?duì)I收的有效提升！

餐飲業(yè)品牌化、連鎖化是大勢所趨，未來中式快餐向品質(zhì)化、高端化邁進(jìn)是必經(jīng)之路，青島高歌希望此次品鑒會(huì)的舉辦，能夠幫助更多餐飲投資人找準(zhǔn)投資方向。相信經(jīng)本次品鑒會(huì)后，谷狀元必將引領(lǐng)起中式快餐加盟新風(fēng)潮，挖掘出更多更具投資價(jià)值的餐飲項(xiàng)目，推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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