繼酒店的婚宴市場回暖后，為進一步恢復業(yè)績，各大酒店又有了“新招數(shù)”。5月16日，北京商報記者經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，近期各家酒店可謂是“花樣百出”，推出了各種微度假產(chǎn)品。北京商報記者了解到，萬豪國際酒店集團為鼓勵游客在酒店增加商旅以外的消費，于2021年4月23日至6月30日期間，將旗下4家酒店推出了盡享“‘津’津有味，旅享周末”套餐，此舉顯然是在挖掘傳統(tǒng)商旅市場以外的休閑市場份額。與此同時，北京商報記者還發(fā)現(xiàn)，如今也有不少傳統(tǒng)的酒店都聚焦到了周末親子市場。有業(yè)內(nèi)人士表示，此前受到疫情影響，國際商旅市場并沒有完全恢復，因此商務酒店也不得不想盡辦法來開拓周末市場， 以加速“回血”。未來這一市場將呈現(xiàn)更多的“花樣”營銷。

“新招”亮相

隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，旅游業(yè)迎來了快速復蘇，與此同時，各家跨國酒店也為攬客用盡“渾身解數(shù)”。

北京商報記者了解到，作為“全球最大酒店集團”的萬豪國際為鼓勵賓客在酒店以外發(fā)現(xiàn)和探索更多本地文化，推出了“‘津’津有味，旅享周末”套餐。據(jù)了解，在2021年4月23日至6月30日期間，消費者可以前往參加活動的4家酒店入住一晚，同時，還可以獲得雙人自助晚餐。但值得注意的是，入住的時間僅限周五或周六，由此可以看出，萬豪國際針對周末的度假市場也是做足了“功課”。

不僅如此，作為傳統(tǒng)酒店的北京燕莎凱賓斯基也為搶奪休閑市場的份額“推陳出新”。此前，北京燕莎凱賓斯基聯(lián)合“人間觀察”游學機構(gòu)在“五一”假期期間推出了故宮研學之旅。據(jù)悉，此次活動包含了明清鐘表課、故宮窗欞課以及避暑智慧課等。此外，該酒店為此次活動還配套推出了研學體驗“套餐”，1690元一晚的行政豪華客房和2380元的尊貴豪華客房三天兩晚等。此外，兒童還可以在酒店體驗魔法主題兒童密室。

此外，北京商報記者還了解到，香格里拉酒店集團旗下的北京嘉里大酒店也于近期推出了不少親子活動。據(jù)了解，此次開展的活動包括兒童探險樂園、卡丁車、親子過山車、親子DIY等等。從中不難看出，此次各大跨國酒店為爭奪更大的市場份額也是費盡心思。

在華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官趙煥焱看來，少兒人口比重回升使得親子游市場升溫，旅游消費類型結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，近幾年親子游、自駕游(大城市周邊2小時左右)比例逐步上升，未來還會有逐步上升的趨勢。

酒店微度假成主流

雖然酒店市場在不斷復蘇，但由于國際商旅的減少，跨國酒店集團在國內(nèi)的表現(xiàn)還是不盡如人意，所以酒店巨頭們也在不斷進行探索，以加速恢復酒店的業(yè)績。

前不久，萬豪國際公布了2021年第一季度財報。財報顯示，萬豪國際一季度的營業(yè)收入為8400萬美元，而2020年同期的營業(yè)收入為1.14億美元，同比下降26%。同時，一季度凈虧損總計 1100 萬美元，同比下降135%。與此同時，包括希爾頓、凱悅等在內(nèi)的外資酒店集團一季度的業(yè)績也大多呈虧損狀態(tài)。由此可見，僅靠客房收入來快速恢復業(yè)績是不太可能的。

不過，當下游客越來越看重休閑度假類品質(zhì)出行，這也給跨國酒店帶來了商機。根據(jù)文旅部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，私密化、定制化、小型化成為主流，高星級酒店房源備受游客青睞，此外，長沙、西安、杭州、成都等熱門網(wǎng)紅城市酒店的特色房型也一房難求。在業(yè)內(nèi)人士看來，酒店的商旅市場在去年的疫情中受到了一定的沖擊，國際之間的往來也受到了很大的影響，所以外資酒店的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，過去以國際客源為主的跨國酒店現(xiàn)在只能改變策略，被迫開拓周末度假的休閑市場以彌補損失。

期待暑期市場

隨著暑期的臨近，有不少商家都開始做準備來迎接即將到來的旅游高峰。業(yè)內(nèi)人士認為，國內(nèi)酒店品牌的崛起，也加大了市場的競爭，而這些外資酒店能否搶奪更多的客源，還是要看酒店會不會推出更加新穎的產(chǎn)品。

面對暑期市場的競爭，一些商家也早早瞄準了商機。Club Med就早早地開啟了暑期市場的產(chǎn)品預售。北京商報記者了解到，Club Med近日就針對暑期推出了2888元入住高級房2晚的預售活動，包含水樂園、室內(nèi)迷你樂園以及晚間派對等活動，消費者可預約7月15日-8月31日之間的時間。目前，北京商報記者聯(lián)系到Club Med相關(guān)負責人，負責人表示，此項暑期預售的活動進行了2周的時間，目前已經(jīng)結(jié)束，產(chǎn)品已全部售罄。

趙煥焱還表示，體驗經(jīng)濟是酒店經(jīng)營的溢價，而客房作為消費終端則是跨界合作的砝碼，此外，技術(shù)進步是酒店新發(fā)展的機遇。在體驗經(jīng)濟中，企業(yè)主要研究的不是提供產(chǎn)品，而是提供舞臺，體驗要素依附在產(chǎn)品和服務之中。此外，每個地方的風土人情、休養(yǎng)生息方式都是體驗經(jīng)濟的載體，而生意最好的酒店并不是價廉物美的那種，而是價格雖貴但有其特色的。

北京第二外國語學院旅游科學學院院長谷慧敏則認為，暑假中最大的市場是家庭旅游，酒店要注意適應不同年齡段的兒童和青少年來設(shè)計產(chǎn)品和服務，而非籠統(tǒng)地做親子市場。同時，酒店還要注意拓展大學生暑期夏令營市場，因此要注意開發(fā)有挑戰(zhàn)性、教育性、學習性、情侶型等產(chǎn)品，要具有創(chuàng)新性。

由此看來，外資酒店面臨的挑戰(zhàn)不僅僅是市場的競爭，更多的還是自身產(chǎn)品的升級與創(chuàng)新，這些外資酒店是否能借此沖一波業(yè)績，還是要看其未來具體的操作。

北京商報記者 關(guān)子辰 吳其蕓

關(guān)鍵詞： 商務酒店 周末市場 回血 營銷