楊枝甘露、榴蓮班戟、紅豆雙皮奶……提起甜品店，滿記甜品、許留山等品牌承載了一大批80后、90后消費(fèi)者的美好記憶。然而，近幾年國內(nèi)的許留山門店數(shù)量急劇縮減，一些辦理了充值卡的顧客面臨退款無門的窘境。

5月26日，據(jù)港媒消息，已有四名債權(quán)人于香港特別行政區(qū)高等法院對(duì)許留山食品制造有限公司(以下簡稱許留山)進(jìn)行清盤申請(qǐng)。

據(jù)了解，清盤是一種法律程序，被清盤的企業(yè)將停止生產(chǎn)，其所有資產(chǎn)包括生產(chǎn)工具的機(jī)械、工廠、辦公室及物業(yè)會(huì)在短期內(nèi)被出售變現(xiàn)，然后按先后次序償還債權(quán)人未付債項(xiàng)，隨后按法律程序宣布公司解散。

中國商報(bào)記者注意到，自2020年3月起，許留山香港公司便頻頻傳出拖欠租金的消息，多名業(yè)主向香港法院上訴追討欠款，此事還曾一度登上微博熱搜。

公開資料顯示，許留山是香港甜品連鎖品牌，專門售賣甜湯、甜品和小食，產(chǎn)品多以芒果為主要材料，于2004年進(jìn)入內(nèi)地市場，鼎盛時(shí)期全球門店數(shù)量一度接近300家。

據(jù)記者觀察，許留山在內(nèi)地的門店大部分都位于購物中心內(nèi)，人均消費(fèi)約50元。不少消費(fèi)者會(huì)在逛街游玩、用完正餐后到許留山點(diǎn)上一到兩碗甜品，吃甜品一度成為年輕消費(fèi)群體間的一種流行趨勢。

然而，近幾年許留山的門店卻閃電般關(guān)停。據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)顯示，目前北上廣深四個(gè)一線城市總計(jì)只有十家許留山門店為開業(yè)狀態(tài)。以北京為例，當(dāng)前僅剩一家通州萬達(dá)許留山門店還在營業(yè)，其他門店已悉數(shù)歇業(yè)。但中國商報(bào)記者多次撥打萬達(dá)門店的電話號(hào)碼，均無人接聽。此外，作為許留山的大本營，香港市場同樣只剩五家許留山門店。

工商信息顯示，許留山多家門店已經(jīng)暫停營業(yè)并注銷。此外，許留山上海、北京等多地分公司均有不同類型的風(fēng)險(xiǎn)提示，許留山餐飲管理(上海)有限公司已于2021年5月13日被列為失信被執(zhí)行人，許留山餐飲管理(北京)有限公司則顯示經(jīng)營異常，原因系無法通過登記的住所或經(jīng)營場所聯(lián)系到該企業(yè)。

不僅如此，許留山的多個(gè)官方平臺(tái)也已“停擺”。中國商報(bào)記者查閱看到，許留山官方微信公眾號(hào)最近一次更新時(shí)間停留在了2020年12月24日，其官方微博則從2020年6月15日起停更。

在許留山最近一條官方微博的留言區(qū)內(nèi)，大量網(wǎng)友開啟“吐槽”模式，內(nèi)容包括會(huì)員無法登陸、退卡無門、客服人員不回復(fù)、卡內(nèi)余額無法消費(fèi)等等。還有個(gè)別憤怒的網(wǎng)友表示，“早在門店關(guān)閉前就已聯(lián)系客服進(jìn)行卡內(nèi)余額退費(fèi)，最后卡內(nèi)數(shù)字為零，錢卻遲遲沒有到賬”“申請(qǐng)退費(fèi)已經(jīng)超過三個(gè)月了，一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有，不退錢就算了還刪除評(píng)論?”

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，許留山經(jīng)營不善的一大原因或是集團(tuán)股權(quán)的幾經(jīng)易手。2009年，許留山的創(chuàng)始家族股東將全部股權(quán)賣給馬來西亞一家投資公司Navis Capital;2015年，Navis Capital將股權(quán)轉(zhuǎn)手，黃記煌母公司煌天國際控股有限公司以交易價(jià)五億港元全資收購了許留山。2019年8月22日，肯德基、必勝客的母公司百勝中國宣布收購黃記煌，許留山再次易主后，徹底陷入了發(fā)展困境。(記者 賀陽)

關(guān)鍵詞： 許留山 清盤 門店數(shù)量 縮減