“主板零食第一股”來伊份正在加速尋找新的業(yè)績增長點。6月9日，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，貴州53°醉愛6號醬香酒和紅醬香酒兩款白酒已在來伊份天貓旗艦店出售。根據(jù)來伊份的說法，推出該品牌旨在打造上海本地化醬香酒品牌，但在業(yè)內(nèi)人士看來，入局白酒行業(yè)背后是來伊份近年來業(yè)績表現(xiàn)乏力，希望尋找一個新的業(yè)績突破口。不過，買零食的消費群體和買白酒的消費群體存在差異，且白酒行業(yè)已有眾多巨頭，來伊份想要借此分一杯羹，還有待時間考驗。

進軍白酒市場

根據(jù)來伊份在互動平臺的說法，目前，自有品牌醬香型白酒產(chǎn)品已在其全渠道(包括線上平臺、線下門店及團購經(jīng)銷渠道)進行銷售。

來伊份醉愛醬香白酒由上海醉愛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)。天眼查信息顯示，上海醉愛酒業(yè)有限公司成立于2018年12月28日，法定代表人為施輝，是來伊份的全資子公司。來伊份于2021年2月19日獲酒類商品經(jīng)營許可證，許可機關(guān)為上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局，許可內(nèi)容為酒類商品。根據(jù)來伊份財報，2020年，上海醉愛酒業(yè)有限公司實現(xiàn)營收132.81萬元。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，來伊份很早就在茅臺鎮(zhèn)收購了一個酒廠，其產(chǎn)品在正式公開出售之前只作為企業(yè)招待酒和禮品酒。

據(jù)了解，來伊份是一家經(jīng)營自主品牌的休閑食品全渠道運營商，產(chǎn)品主要覆蓋堅果炒貨、肉類零食、糕點餅干、果干蜜餞、果蔬零食等休閑零食，近兩年創(chuàng)新品類，推出了酒水飲料、糧油調(diào)味、代餐速食等產(chǎn)品。

針對作為已在零食領(lǐng)域深耕多年的“主板零食第一股”，來伊份為何選擇布局酒業(yè)等問題，北京商報記者聯(lián)系采訪了來伊份相關(guān)負責人，但截至發(fā)稿，對方并未予以回復(fù)。

業(yè)內(nèi)人士認為，來伊份進入白酒領(lǐng)域的背后是其近年來業(yè)績出現(xiàn)下滑。數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年，來伊份分別實現(xiàn)營收32.36億元、36.36億元、38.91億元、40.02億元、40.26億元，凈利潤分別為1.34億元、1.01億元、1010.9萬元、1037.07萬元、-6519.53萬元。

除了凈利潤出現(xiàn)虧損，起家于線下的來伊份與三只松鼠、良品鋪子、百草味相比，表現(xiàn)乏力。天貓零食行業(yè)重點品牌分析顯示，三只松鼠、百草味、良品鋪子、來伊份和歐貝拉五大品牌作為目前中國零食行業(yè)的TOP5品牌，2020年銷售額分別為68.3億元、48.1億元、31.9億元、7.4億元、7.4億元。

在香頌資本董事沈萌看來，來伊份是互聯(lián)網(wǎng)屬性較弱的零食連鎖品牌，與其他三個品牌對比，年輕化屬性較弱，品牌特征也不明顯。從目前來看，來伊份進入白酒領(lǐng)域，除了短期炒股價，不會對業(yè)績提升有什么實質(zhì)性幫助。

品牌樹立、渠道鋪設(shè)待考

來伊份在其天貓旗艦店出售的貴州53°醉愛6號醬香酒和紅醬香酒的價格分別為1299元/瓶和1199元/瓶。朱丹蓬認為，從定價來看，來伊份的白酒處于次高端市場，醬香酒的生產(chǎn)成本、時間成本偏高，來伊份整體定價較為合理。

據(jù)了解，我國高端白酒市場基本處于寡頭壟斷格局。2019年，五糧液、茅臺雙雙實現(xiàn)千億目標，開創(chuàng)了中國白酒千億新時代。“不過，次高端白酒品牌缺乏高端白酒的品牌效應(yīng)。在這種情況下，銷售渠道的開拓顯得尤為重要。未來，來伊份能否充分利用線下3000多家門店的銷售渠道，快速將產(chǎn)品推向市場，贏得次高端市場份額還不確定。”朱丹蓬稱。

除品牌效應(yīng)和渠道鋪設(shè)，如何定位消費群體也是來伊份需要考慮的事情。來伊份此前深耕的休閑零食領(lǐng)域與白酒市場的消費群體也有差異。休閑食品的消費人群以青少年兒童、中青年女性為主力消費人群。而據(jù)《2019白酒行業(yè)數(shù)字化發(fā)展洞察報告》分析，大眾消費接替政商消費成為白酒消費的中堅力量，一方面，“80后”“90后”成為市場消費的主力;另一方面，白酒的消費場景在擴充，由原來的社交和商務(wù)聚會為主，發(fā)展為家庭或朋友聚會、商務(wù)應(yīng)酬、日常玩樂聚會、對象約會、一人獨飲。

在朱丹蓬看來，未來來伊份能否洞悉消費群體的變化，精準把握市場定位，有待時間考驗。

(北京商報記者 錢瑜 實習記者 燕慧)

關(guān)鍵詞： 來伊份 白酒市場 市場定位 品牌效應(yīng)