正值端午節(jié)之際，百年老字號浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司(以下簡稱“五芳齋”)要上市的消息成為了資本市場的焦點，公司開始沖擊最正宗的“粽子第一股”。招股書顯示，2020年，五芳齋粽子產(chǎn)生營收高達(dá)16.44億元，占公司同期總營收的67.91%，這也意味著公司近七成營收來自粽子。經(jīng)北京商報記者統(tǒng)計，目前A股市場雖沒有以賣粽子為主要營收的上市公司，但三全食品、桃李面包、西安飲食、元祖股份等多家上市公司也“兼職”賣粽子。

近七成營收來自粽子

2020年，五芳齋近七成營收來自粽子。

據(jù)了解，五芳齋欲登陸上交所主板，公司主要從事以糯米食品為主導(dǎo)的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，目前已形成以粽子為主導(dǎo)，集月餅、湯圓、糕點、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群，擁有嘉興、成都兩大生產(chǎn)基地。

數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，五芳齋實現(xiàn)營收分別約為24.23億元、25.07億元、24.21億元，其中，粽子貢獻(xiàn)營收最多，報告期內(nèi)，公司粽子系列產(chǎn)生營收分別約為15.02億元、16.09億元、16.44億元。經(jīng)計算，報告期內(nèi)，五芳齋粽子產(chǎn)生營收占公司當(dāng)期總營收的比例分別為61.99%、64.18%、67.91%，處于不斷上升態(tài)勢。獨(dú)立經(jīng)濟(jì)學(xué)家王赤坤對北京商報記者表示，粽子產(chǎn)品的銷售主要集中在端午節(jié)前，這就要求公司準(zhǔn)確地做好市場預(yù)測，否則容易造成生產(chǎn)過剩進(jìn)而導(dǎo)致積壓浪費(fèi)的季節(jié)性經(jīng)營風(fēng)險。

整體來看，五芳齋2020年營收有所下滑，與此同時，公司凈利當(dāng)年也出現(xiàn)一定程度的下降。數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，五芳齋實現(xiàn)歸屬凈利潤分別約為9698.5萬元、1.63億元、1.42億元;對應(yīng)實現(xiàn)扣非后歸屬凈利潤分別約為8401.02萬元、1.45億元、1.21億元。

五芳齋表示，受疫情防控影響，2020年一季度公司門店業(yè)務(wù)和粽子的生產(chǎn)受到較大程度影響，對公司2020年的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生了負(fù)面影響。

股權(quán)關(guān)系顯示，五芳齋集團(tuán)直接和間接合計持有五芳齋3782.45萬股股份，合計占公司總股本的50.06%，為公司控股股東;厲建平與厲昊嘉父子通過五芳齋集團(tuán)間接控制五芳齋50.06%的股份，為公司實際控制人。

擬募資10.56億元

此番謀求A股上市，五芳齋擬募資10.56億元，用于5個募投項目。

具體來看，五芳齋募投項目包括五芳齋三期智能食品車間建設(shè)項目、五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園建設(shè)項目、五芳齋研發(fā)中心及信息化升級建設(shè)項目、五芳齋成都生產(chǎn)基地升級改造項目以及補(bǔ)充流動資金，擬投入募集資金金額分別約為4.51億元、3.614億元、1.035億元、5010萬元、9000萬元。

不難看出，投入募資最多的是五芳齋三期智能食品車間建設(shè)項目，據(jù)五芳齋介紹，該項目達(dá)產(chǎn)后，公司可實現(xiàn)新增年產(chǎn)10000萬只高端粽子系列產(chǎn)品、4350萬只烘焙類食品(月餅、綠豆糕、蛋黃酥)、1304萬袋速凍類食品(湯圓、燒賣、餛飩)等的生產(chǎn)能力。

另外，五芳齋擬使用9000萬元募集資金用于補(bǔ)充流動資金，以支持公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)的發(fā)展。五芳齋表示，報告期各期末，公司資產(chǎn)負(fù)債率分別為45.95%、38.52%和49.33%。目前，公司資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)不盡合理，在一定程度上削弱了公司的抗風(fēng)險能力，制約了公司的融資能力，公司擬利用本次發(fā)行的契機(jī)，適當(dāng)調(diào)整流動資金的融資結(jié)構(gòu)，以進(jìn)一步控制財務(wù)風(fēng)險。

需要指出的是，五芳齋目前賬上并不“缺錢”，截至2020年末，公司貨幣資金余額為4.36億元，包含庫存現(xiàn)金、銀行存款以及其他貨幣資金。針對相關(guān)問題，北京商報記者致電五芳齋方面進(jìn)行采訪，不過未有人接聽。

多家上市公司也賣粽子

以2020年年報來看，A股也有三全食品、桃李面包、西安飲食、元祖股份、廣州酒家等多家上市公司賣粽子。

據(jù)桃李面包2020年年報顯示，公司主要產(chǎn)品為“桃李”品牌面包，此外，公司還生產(chǎn)月餅、粽子等產(chǎn)品，當(dāng)年公司核心產(chǎn)品桃李品牌的面包及糕點實現(xiàn)營業(yè)收入58.37億元，較上年同期增加3.1億元，增長了5.6%，其占公司年度營業(yè)收入的比例為97.89%;月餅和粽子實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入分別為1.18億元和771.01萬元，分別較上年同期增長11.19%和下降27%。

三全食品的主要產(chǎn)品類型則有速凍面米制品、速凍調(diào)制食品以及冷藏及短保類，其中在速凍面米制品中主要包括湯圓、水餃、粽子，2020年湯圓、水餃、粽子合計產(chǎn)生營收32.8億元，較上年同期增長22.02%。

元祖股份則在2020年年報中表示，蛋糕、中西式糕點禮盒(含季節(jié)性產(chǎn)品月餅、粽子)為公司的主要產(chǎn)品。西安飲食控股子公司西安大業(yè)食品有限公司主要從事工業(yè)化食品生產(chǎn)及銷售，其中生產(chǎn)產(chǎn)品也包含粽子。

除了上述公司之外，廣州酒家也賣粽子產(chǎn)品。

(北京商報記者董亮 馬換換)

關(guān)鍵詞： 五芳齋 粽子第一股 上市公司 營業(yè)收入