夏季本是豬肉消費(fèi)淡季，但長沙肉價(jià)正止跌回升。7日，記者從省商務(wù)廳獲悉，2021年第27周湖南省生活必需品市場價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，長沙鮮豬肉零售價(jià)為28.41元/公斤，環(huán)比上漲3.65%，結(jié)束了連續(xù)下跌趨勢。

清晨7時(shí),周阿姨出門買菜。周阿姨說，由于天氣過熱，一家子食欲都不好，買點(diǎn)肉再買點(diǎn)小菜就回家。來到南湖路附近的向東南生鮮市場，周阿姨一看肉價(jià)：“前腿肉30元/公斤，排骨50元/公斤……”記者走訪長沙部分農(nóng)貿(mào)市場和商超發(fā)現(xiàn)，除大型商超的特價(jià)豬肉每公斤在20元左右外，大部分豬肉價(jià)格穩(wěn)定在每公斤26元～30元。

據(jù)監(jiān)測，因?yàn)樯i出欄充足、進(jìn)場量不斷放大，今年2月以來湖南豬肉價(jià)格連續(xù)22周下跌。6月30日至7月6日，湖南鮮豬肉零售均價(jià)26.6元/公斤，比上周上漲3.3%。豬精瘦肉零售均價(jià)33.9元/公斤，較上周上漲1.16%，較去年同期的56.56元/公斤下降了22.66元。

“從春節(jié)以來，豬肉價(jià)格一直在走下坡路。不過現(xiàn)在天太熱，豬肉銷量確實(shí)有所下降。”一位老板告訴記者。

記者從市商務(wù)局獲悉，根據(jù)對紅星盛業(yè)、現(xiàn)代資源、湖南廣聯(lián)三大屠宰場監(jiān)測結(jié)果顯示，7月1日至7月7日，長沙屠宰場放心肉上市量為25817頭，比上周減少3.51%。為了穩(wěn)定豬價(jià)，保障豬農(nóng)收益，相關(guān)部門及時(shí)發(fā)布了豬價(jià)預(yù)警，并且出臺了豬肉收儲方案，倡導(dǎo)有序安排出欄計(jì)劃，養(yǎng)殖端集中拋售情況明顯降緩。

省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國家將對生豬(牛羊)調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)。這一系列惠民政策將逐步引導(dǎo)豬價(jià)回穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期全省豬肉價(jià)格將繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整。

關(guān)鍵詞： 長沙 豬肉價(jià)格 止跌回升 消費(fèi)淡季