生活變富裕了，人們的食品消費(fèi)變得更為多樣化，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出風(fēng)味、吃出文化成為新潮流。在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)等多方幫扶下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工品牌化發(fā)展成為一種趨勢(shì)，食品安全得到了有效保障，特別是那些具有鮮明地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧，成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)拓市場(chǎng)的搶手名片。

秋天是收獲的季節(jié)，素有“梨中皇后”美譽(yù)的遼寧省鞍山南果梨批量上市。色澤金黃的鞍山南果梨，咬上一口，薄薄果皮包裹的細(xì)膩果肉迸發(fā)到滿嘴甜甜的果汁。果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃的鞍山南果梨是入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄的產(chǎn)品。

10月16日世界糧食日當(dāng)天，在第十二屆遼寧國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，鞍山南果梨等產(chǎn)品被授予“遼寧豐收獎(jiǎng)”?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，來(lái)自鞍山市的參展商叢祝強(qiáng)在展位上忙得不可開(kāi)交，除了銷售新采摘的鞍山南果梨鮮果，他的主要精力都放到了洽談銷售新研發(fā)的鞍山南果梨系列產(chǎn)品上。

叢祝強(qiáng)告訴《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者，目前經(jīng)銷的南果梨果脯、南果梨膏以及南果梨罐頭和飲料系列產(chǎn)品，原果產(chǎn)自鞍山海城市王石鎮(zhèn)，是在經(jīng)過(guò)多年研發(fā)成功后投入生產(chǎn)的，保證口感、風(fēng)味、色澤俱佳。由于成熟的南果梨保存期短，在大量集中上市期必須盡快銷售出去，否則會(huì)造成積壓。研發(fā)生產(chǎn)的南果梨果脯等系列產(chǎn)品有利于延長(zhǎng)南果梨的銷售期。鞍山南果梨本身就是一個(gè)地域品牌，為了更好地打開(kāi)銷路，所在公司還為深加工的鞍山南果梨產(chǎn)品注冊(cè)了商標(biāo)，瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展之路。

為助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展，遼寧省建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮引導(dǎo)服務(wù)企業(yè)職能作用，將信用監(jiān)管系統(tǒng)數(shù)據(jù)與日常監(jiān)管走訪情況相結(jié)合，面向全縣征集優(yōu)秀涉農(nóng)單位參加此次農(nóng)博會(huì)，最終推薦4家企業(yè)(含農(nóng)民專業(yè)合作社)代表參會(huì)。其中，建昌縣綠源牧業(yè)有限責(zé)任公司在展會(huì)上推出的兔肉制品廣受好評(píng)，增強(qiáng)了企業(yè)做大做強(qiáng)品牌和延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的信心。建昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在食品安全方面的監(jiān)管，引導(dǎo)企業(yè)注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，助力打造原創(chuàng)本土農(nóng)產(chǎn)品品牌，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興貢獻(xiàn)力量。

當(dāng)下，正是吃河蟹的最佳時(shí)節(jié)。中華絨螯蟹由于受氣候溫度等生長(zhǎng)環(huán)境因素影響，在北方長(zhǎng)大的蟹比南方的個(gè)頭稍小，但成熟期提前到中秋節(jié)前后。產(chǎn)自遼寧盤(pán)錦的河蟹長(zhǎng)成于河海交匯處，蟹肉鮮嫩，膏滿黃肥，在舌尖的味蕾上充盈著鮮香的滋味，帶給人們滿滿的獲得感和幸福感。遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極推動(dòng)全省農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，尤其是盤(pán)錦河蟹養(yǎng)殖類地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，為盤(pán)錦河蟹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展鋪路。

鞍山市所在的遼南地區(qū)盛產(chǎn)蘋(píng)果、葡萄、梨等優(yōu)質(zhì)水果，盤(pán)錦市的水產(chǎn)品在全國(guó)享有較高的聲譽(yù)，遼寧省是國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)和畜牧業(yè)、水產(chǎn)、蔬菜及多種特色產(chǎn)品的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者了解到，目前，遼寧農(nóng)產(chǎn)品有11個(gè)品牌入選2019中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄、9個(gè)特產(chǎn)入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名單。

要?jiǎng)?chuàng)更多的農(nóng)產(chǎn)品品牌，還要將品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳好、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。阜新市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心趙良偉向《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者介紹說(shuō)，該中心主辦的阜新市農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)是一個(gè)大型公益性農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，囊括了應(yīng)季果蔬、畜牧產(chǎn)品、糧油米面等14大類、累計(jì)上架商品2000余款，擁有品牌的農(nóng)產(chǎn)品占平臺(tái)商品七成左右。通過(guò)電商平臺(tái)發(fā)揮擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌影響、服務(wù)農(nóng)戶增收的作用，地域性品牌農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。“為此次展會(huì)帶來(lái)的20多箱、每箱重幾十斤的煙薯、哈蜜和老品種的地瓜，都在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)銷售一空。”趙良偉表示，消費(fèi)者認(rèn)可地域性的品牌農(nóng)產(chǎn)品，像阜新產(chǎn)的稻花香大米、紅樹(shù)莓果汁等產(chǎn)品在平臺(tái)上都有不錯(cuò)的銷量，這次帶到展會(huì)的線下銷量也很好。

完善標(biāo)準(zhǔn)是提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程。今年以來(lái)，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂工作，推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系項(xiàng)目建設(shè)，深入實(shí)施“遼寧優(yōu)品”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研制，完成冰葡萄酒、大米、酸菜、蝦油漬菜和熏雞等五種優(yōu)品團(tuán)標(biāo)項(xiàng)目草案;開(kāi)展企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”行動(dòng)，推動(dòng)大米等3個(gè)涉農(nóng)領(lǐng)域企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”的評(píng)估認(rèn)定。同時(shí)，遼寧省內(nèi)14個(gè)市實(shí)現(xiàn)了市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)制定職能全覆蓋，為全省發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)作用服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 遼寧 特色農(nóng)產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 品牌化發(fā)展