興盛優(yōu)選、墨茉點(diǎn)心局、文和友、零食很忙……近年來，“長沙出品”新消費(fèi)品牌持續(xù)走紅，形成了獨(dú)特的新消費(fèi)“長沙現(xiàn)象”，不但消費(fèi)者爭(zhēng)相打卡，而且資本趨之若鶩。企查查數(shù)據(jù)顯示，今年前7月，長沙新消費(fèi)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目已披露的融資金額高達(dá)236.51億元，占過去5年來新消費(fèi)融資總金額的68%。

網(wǎng)紅品牌強(qiáng)力吸“金”

要說新近引人注目的長沙新消費(fèi)品牌，非墨茉點(diǎn)心局莫屬。12月18日，其北京首店在西單大悅城亮相。這個(gè)成立僅一年多的年輕品牌，在抖音、小紅書大量打卡視頻、筆記的帶動(dòng)之下，如今已是年輕人社交圈炙手可熱的明星。

得到了年輕人的心，自然就得到了資本的垂青。天眼查App顯示，截至目前，墨茉點(diǎn)心局已完成B輪融資，短短一年便獲得來自清流資本、元璟資本、日初資本、番茄資本、源來資本、今日資本的5輪投資，估值達(dá)到20億~30億元，單店估值超過1億元。目前墨茉點(diǎn)心局在長沙有47家店，武漢有10家店，今年底前還將在北京開6家店。

墨茉點(diǎn)心局是資本青睞長沙新消費(fèi)品牌的縮影。企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年前7月，長沙共有7個(gè)新消費(fèi)項(xiàng)目獲得12次融資，其中，社區(qū)團(tuán)購品牌興盛優(yōu)選以3次融資奪得榜首，騰訊投資兩次參投。5月，長沙本土熱鹵品牌盛香亭獲得騰訊入股;定位平價(jià)年輕化零食品牌的零食很忙成功吸引紅杉中國、高榕資本、啟承資本3家知名投資機(jī)構(gòu)，完成了2.4億元A輪融資。8月中旬，文和友完成B輪融資，投資方包括紅杉中國、IDG資本、華平投資、碧桂園創(chuàng)投、GIC、易凱基金等，陣容龐大。

新品牌有新打法

“這次來長沙，發(fā)現(xiàn)走兩步就是墨茉點(diǎn)心局……”來長沙出差的李星在微博上曬出店鋪的國風(fēng)設(shè)計(jì)、精致可口的點(diǎn)心，還帶了十幾份回深圳。

仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，長沙新消費(fèi)品牌從品牌調(diào)性到營銷打法都帶著長沙烙?。阂阅贻p消費(fèi)者為目標(biāo)人群，品牌調(diào)性主打“市井味”和“新國潮”，重視線下體驗(yàn)感，營造濃厚的“打卡”氛圍。各品牌不約而同地斥巨資進(jìn)行門店與包裝設(shè)計(jì)，通過打卡傳播提高自引流量，同時(shí)增強(qiáng)年輕人對(duì)于品牌的線下體驗(yàn)認(rèn)知。據(jù)了解，超級(jí)文和友裝修費(fèi)超過1億元。

長沙市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長易禮鈞認(rèn)為，長沙新消費(fèi)板塊品牌創(chuàng)始人對(duì)品牌意識(shí)、服務(wù)體驗(yàn)和形象塑造都非常重視，也很會(huì)做內(nèi)容營銷和品牌傳播，迎合了新時(shí)代消費(fèi)者的需求：墨茉中點(diǎn)西做、現(xiàn)烤出品，不斷創(chuàng)新口味和顏值，根據(jù)年輕人的喜好對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行迭代和上新，讓品牌保持新鮮感;專做手打檸檬茶的檸季，淡化了較濃的茶味，呈現(xiàn)出更加清甜芳香的味道，更加貼合長沙人的味蕾;果呀呀則堅(jiān)持用新鮮水果做真果茶，在創(chuàng)新與傳承中贏得消費(fèi)者……

抱團(tuán)發(fā)展也成為長沙新消費(fèi)品牌快速“出圈”的渠道之一。今年茶顏悅色不但投資了果呀呀，還推出了“茶顏悅色×果呀呀”聯(lián)名店，推出了5款融入對(duì)方元素的聯(lián)名產(chǎn)品，在空間設(shè)計(jì)上則將茶顏的國潮風(fēng)、果呀呀的現(xiàn)代風(fēng)相融合，更適合年輕人打卡。

“網(wǎng)紅長沙”成就“長沙網(wǎng)紅”

“長沙的網(wǎng)紅新消費(fèi)品牌，是伴隨著‘網(wǎng)紅長沙’而崛起的，這是品牌走紅的土壤。”在易禮鈞看來，長沙與這些新消費(fèi)品牌互相成就，新品牌為長沙的網(wǎng)紅之名“續(xù)命”，長沙也以其獨(dú)特的城市魅力為這些新品牌提供成長沃土。

檸季于今年2月在長沙誕生，不到一年就在長沙、武漢、南昌、貴州、海南等多個(gè)城市開設(shè)了300多家門店，同時(shí)獲得字節(jié)跳動(dòng)數(shù)千萬元融資。在2021CNEF中國城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展峰會(huì)上，檸季創(chuàng)始人傅傅曾表示：“選擇長沙的原因有很多，長沙的房租成本低、人工成本低，我們初創(chuàng)企業(yè)更容易存活;長沙的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展也走在前面，而且長沙自帶網(wǎng)紅體質(zhì)，年輕化的品牌更有發(fā)揮空間;最后就是長沙的人才吸引力，我們公司大部分高管來自北京。城市魅力對(duì)人才吸引起到非常重要的幫助，對(duì)于企業(yè)長期發(fā)展也是很大優(yōu)勢(shì)。”

這些年來，長沙發(fā)揮強(qiáng)大的媒體優(yōu)勢(shì)，抓住新媒體的發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合長沙的消費(fèi)型城市特點(diǎn)，在整體城市營銷上非常成功，最具幸福感城市、夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市、美食之都、娛樂之都的城市標(biāo)簽被放大和傳播，讓長沙成為年輕消費(fèi)者旅游的首選目的地之一。以文和友、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、零食很忙為代表的長沙新消費(fèi)品牌，帶動(dòng)了整體的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新氛圍，吸引了各大資本來長沙考察、投資項(xiàng)目，融資成功的消息不斷傳出，長沙“新消費(fèi)品牌高地”標(biāo)簽更加突出。

“我們將進(jìn)一步優(yōu)化營商環(huán)境，為品牌成長提供更肥沃的土壤。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《長沙市創(chuàng)建區(qū)域性國際消費(fèi)中心城市暨長沙市消費(fèi)升級(jí)三年行動(dòng)方案(2021—2023年)》明確，新增更多網(wǎng)紅門店，將鼓勵(lì)支持網(wǎng)紅品牌持續(xù)做大，力推網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)發(fā)展，持續(xù)打響長沙“網(wǎng)紅城市”品牌。

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