24日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)舉行發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹，從當(dāng)前情況看，我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供給總量充足、市場(chǎng)運(yùn)行基本正常。

其中，糧食價(jià)格在連續(xù)多年低迷后恢復(fù)性上漲，玉米價(jià)格前期漲幅較大，近期隨著上市量增加，價(jià)格有所企穩(wěn)，稻谷、小麥價(jià)格小幅上漲后保持穩(wěn)定;生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌，近期受需求拉動(dòng)小幅反彈，禽肉禽蛋價(jià)格低位運(yùn)行;蔬菜、水果價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)，基本符合常年規(guī)律，蔥、姜等個(gè)別小宗品種漲幅較大，但蔬菜供給總體是有保障的。據(jù)監(jiān)測(cè)，11月份“全國(guó)‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為120.08(以2015年為100),比上月降2.50個(gè)點(diǎn),同比略高0.37個(gè)點(diǎn)。

唐珂表示，從后期走勢(shì)看，今年我國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，稻谷、小麥庫(kù)存保持歷史高位，生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢(shì)頭良好，畜禽及果蔬生產(chǎn)穩(wěn)定，明年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定，特別是元旦春節(jié)期間，“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)品種供給總量充足、品種豐富，城鄉(xiāng)居民碗里不會(huì)缺糧缺油，也不會(huì)缺肉少菜。在節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)和生產(chǎn)流通成本增加支撐下，預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品總體價(jià)格將呈季節(jié)性波動(dòng)上漲走勢(shì)，但大幅上漲可能性不大，需要持續(xù)關(guān)注后期低溫雨雪天氣、疫情對(duì)農(nóng)產(chǎn)品正常產(chǎn)銷的影響。

從國(guó)際情況看，前幾年全球糧食價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，今年受新冠肺炎疫情集中暴發(fā)影響，以及部分國(guó)家因天氣、蟲(chóng)害等問(wèn)題導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，國(guó)際糧價(jià)總體波動(dòng)上漲，11月份聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)已連續(xù)上漲6個(gè)月，達(dá)到2014年12月以來(lái)最高水平。但據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，2020/2021年度全球糧食供需總體上還是寬裕的(全球谷物產(chǎn)量27.6億噸，消費(fèi)量27.4億噸，均增長(zhǎng)2%左右)，并不支撐糧食價(jià)格長(zhǎng)期大漲，考慮到疫情、災(zāi)情發(fā)展還不明朗，短期國(guó)際市場(chǎng)仍可能出現(xiàn)較大波動(dòng)。

唐珂指出，需要說(shuō)明的是，我國(guó)始終堅(jiān)持“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”戰(zhàn)略，從國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn)口大米、小麥、玉米三大主糧的數(shù)量不大，主要是用于品種和年度間余缺調(diào)劑，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的相互影響有限。近年來(lái)我國(guó)進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品是大豆，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年1-11月累計(jì)進(jìn)口大豆9280萬(wàn)噸，同比增加17.5%，既有效保障了國(guó)內(nèi)蛋白飼料和食用植物油需求，也為國(guó)際主要大豆出口國(guó)提供了最為廣闊的市場(chǎng)空間。

唐珂稱，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，毫不放松抓好糧食和生豬生產(chǎn)，與有關(guān)部門一起，做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控，落實(shí)好“米袋子”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)保障好城鄉(xiāng)居民糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供給，為“十四五”開(kāi)好局起好步、開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程提供有力支撐。

關(guān)鍵詞： 糧食供給 市場(chǎng)運(yùn)行