線上年夜飯走紅 有望成為餐飲消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)
針對(duì)線上年夜飯走紅一事,商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰28日表示,這實(shí)際上反映了餐飲線上零售化發(fā)展的新趨勢(shì),有望成為餐飲消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
28日下午,在商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì)上,有記者問(wèn):數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)期間線下餐飲消費(fèi)出現(xiàn)大幅下降,而據(jù)某外賣(mài)平臺(tái)披露的數(shù)據(jù),今年進(jìn)入農(nóng)歷臘月以來(lái),線上有關(guān)“年夜飯”的搜索量相較去年同期增加了4倍,其中單人套餐、半成品預(yù)制菜成年夜飯亮點(diǎn),如何看待“線上年夜飯”的爆紅?在保障今年春節(jié)期間線上消費(fèi)方面商務(wù)部有哪些考慮?
高峰回應(yīng)稱,線上年夜飯的走紅,實(shí)際上反映了餐飲線上零售化發(fā)展的新趨勢(shì),有望成為餐飲消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。為保障春節(jié)期間消費(fèi)者線上餐飲消費(fèi)需求,就地過(guò)好年,商務(wù)部已經(jīng)會(huì)同相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了餐飲服務(wù)企業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南,督促引導(dǎo)餐飲企業(yè)在做好元旦春節(jié)期間疫情防控的前提下,積極開(kāi)發(fā)適合外賣(mài)的年夜飯?zhí)撞汀氤善奉A(yù)制菜,為消費(fèi)者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。同時(shí)指導(dǎo)餐飲外賣(mài)電商平臺(tái)積極與餐飲服務(wù)企業(yè)對(duì)接,適時(shí)開(kāi)設(shè)年夜飯外帶點(diǎn)單專區(qū),方便消費(fèi)者下單預(yù)定;鼓勵(lì)外賣(mài)騎手就地過(guò)年,為春節(jié)期間餐飲外賣(mài)提供配送服務(wù)保障。
高峰指出,在其他線上消費(fèi)方面,為保障人民群眾就地過(guò)年,我們也積極采取措施,會(huì)同中央網(wǎng)信辦、工信部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)等單位通過(guò)舉辦“2021全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”等促消費(fèi)活動(dòng),為廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)年貨提供便利,防范線下人員集聚可能導(dǎo)致的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),積極指導(dǎo)督促企業(yè)在確保防疫措施落實(shí)到位的前提下,備足生活必需品和居民防疫物資,豐富各類健康、文娛等服務(wù),引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)春節(jié)“不打烊”、服務(wù)“不斷檔”,加強(qiáng)運(yùn)力、客服、消費(fèi)者權(quán)益等各項(xiàng)保障措施,確保人民群眾過(guò)一個(gè)安定、詳和的春節(jié)。
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