作為九毛九旗下的主打副牌之一——太二酸菜魚自誕生之日起，就飽受被抄襲、碰瓷之苦。4月25日上午，“太二酸菜魚”收到好消息：天河區(qū)法院一審判定“太七酸菜魚”構(gòu)成侵犯商標權(quán)及不正當競爭，判決立即停止侵權(quán)，賠償“太二酸菜魚”30萬元損失。

商標整體風格基本一致“太七”侵害“太二”商標權(quán)

2020年，廣州太二餐飲連鎖有限公司（下稱“太二公司”）發(fā)現(xiàn)天河區(qū)石牌太七酸菜魚店（以下簡稱“太七酸菜魚”）在天河北路經(jīng)營與其相同業(yè)務(wù)的酸菜魚餐館，并認為太七酸菜魚使用了近似品牌標識并仿冒裝潢，造成相關(guān)公眾混淆，侵害了其商標權(quán)并對其構(gòu)成不正當競爭，因此向廣州市天河區(qū)法院提起訴訟。

經(jīng)審理，天河區(qū)法院認為，原告太二公司的商標“太二”具有識別性，但太七酸菜魚店鋪招牌及外墻上使用的圖案與原告太二公司商標的構(gòu)圖、顏色、背景線條、整體風格基本一致，僅在人物頭部及身體線條的細節(jié)存在區(qū)別，兩者相似度足以使相關(guān)公眾對服務(wù)來源產(chǎn)生混淆和誤認，故認定被告太七酸菜魚侵害了原告太二公司商標的專用權(quán)。

關(guān)于不正當競爭行為，根據(jù)原告太二公司提交的證據(jù)可證明其經(jīng)營的太二酸菜魚品牌憑借特定的裝修設(shè)計風格及相同的圖案與文字的使用方式，已為相關(guān)公眾所知悉，并形成特定聯(lián)想，具備一定的社會認可度及知名度，屬于原告經(jīng)營的太二酸菜魚的特有裝潢。

而被告太七酸菜魚的店鋪招牌、店內(nèi)黑白極簡裝修風格及裝飾畫形狀、菜單、桌上立牌的排版和色調(diào)等均與原告經(jīng)營的太二酸菜魚基本相同，僅個別文字表述存在區(qū)別，兩者視覺效果相似，店鋪裝飾及營業(yè)用具樣式等形成的店鋪總體裝潢效果基本一致，其相似度已足以造成消費者誤認。

因此，法院認定被告太七酸菜魚使用與原告經(jīng)營的太二酸菜魚餐廳近似的裝潢構(gòu)成不正當競爭。法院判令太七酸菜魚停止侵權(quán)，并賠償太二公司30萬元。

上：太二酸菜魚下：太七酸菜魚

打擊抄襲者，太二為餐飲行業(yè)打樣

餐飲業(yè)苦抄襲久矣。此前，茶顏悅色、鮑師傅、鹿角巷、椰妹等業(yè)內(nèi)大大小小的品牌都曾深陷抄襲的風波。在餐飲行業(yè)，抄襲并不少見，所謂哪里有利潤，哪里就有抄襲，某個品牌火了，立馬抄襲跟風者無數(shù)，這是目前餐飲業(yè)普遍的現(xiàn)象。

餐飲行業(yè)的抄襲現(xiàn)象嚴重的主要原因是，一方面抄襲的門檻低，logo形象、裝修、餐品等很容易就被復制，在“太七酸菜魚”的侵權(quán)案中可以看出餐廳的logo設(shè)計、裝潢風格、餐品等與太二酸菜魚高度相似，造成消費者混淆，而抄襲者從中獲取巨大的利潤。

另外很多餐飲品牌侵權(quán)時，往往證據(jù)不足或者是怕麻煩從而維權(quán)失敗，這也導致抄襲者越來越猖獗，正牌反而節(jié)節(jié)退敗。

此次“太二酸菜魚”狀告抄襲的勝訴，則向無數(shù)飽受抄襲之苦的餐飲同行證明：在面對山寨侵權(quán)時，餐飲人無需忍氣吞聲和忍耐，餐飲品牌維權(quán)勝訴已經(jīng)有例可尋。

在此次案件中，經(jīng)辦法官指出，目前餐飲行業(yè)競爭激烈，同質(zhì)化發(fā)展趨勢明顯，如何維系市場公平競爭意義重大?？梢哉f“太二酸菜魚”的屢次維權(quán)行動為餐飲行業(yè)打了一個很好的樣本。同時也表明“太二酸菜魚”及其母公司九毛九集團堅決用法律武器同抄襲者、侵權(quán)者做斗爭，維護自身權(quán)益。

一個好品牌，從誕生之初的點滴創(chuàng)意和設(shè)計，都蘊含了原創(chuàng)者的心血和勞動?！昂芏嗥放圃谠O(shè)計之初，就有較好的知識產(chǎn)權(quán)保護意識，及時進行自身品牌的商標、專利、設(shè)計等保護?！庇袑I(yè)人士表示，商機未動，知識產(chǎn)權(quán)先行。

在面對山寨侵權(quán)時，餐飲人無需懼怕打官司，如果確認對方有侵權(quán)嫌疑，則可以尋求司法幫助，若存在侵權(quán)行為，則要求對方停止侵權(quán)并賠償損失。

太二酸菜魚，九毛九的第二增長曲線

太二成立于2015年，主打一道老壇子酸菜魚，是創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌，是九毛九集團旗下的酸菜魚品類的餐飲品牌，集團旗下餐飲品牌有九毛九（西北菜）、2顆雞蛋煎餅、慫重慶火鍋廠（火鍋）、那未大叔是大廚（粵菜）。

“極致的單品+標準化運營模式+獨特的年輕化品牌調(diào)性”是太二核心的商業(yè)模式。酸菜魚是太二的核心產(chǎn)品，堅持把一道酸菜魚做好，認為酸菜魚應該用鱸魚做，選用適合的魚背肉，去骨去尾去魚腩。

品牌的名字來源具有故事性，老板專心做魚，忘記開門，覺得自己太傻，因此取名“太二”。在品牌格調(diào)上立志將“二”文化發(fā)揮到極致。比如在店鋪裝修上，采用黑白簡約漫畫風，隨處可見的“太二”標語，例如“吃魚拯救世界”。也有一系列的奇葩規(guī)定，只有一種辣度（不加辣也不減辣）、超過四位以上不接待、不拼桌、不加位、不做外賣、魚每天到店，固定魚量，賣完就提前結(jié)束營業(yè)。

通過極少的sku和極致的單品策略，使得產(chǎn)品更容易實現(xiàn)標準化，保證餐品的食用體驗。而充滿個性的品牌文化和調(diào)性，更是吸引了無數(shù)年輕人打卡消費。

根據(jù)紅餐品牌研究院、餐飲行業(yè)專家、資深從業(yè)人組成的評選團，結(jié)合線上投票結(jié)果以及品牌建設(shè)、品牌規(guī)模、品牌影響力等多個維度進行綜合評估，最終評選出了“2019中國酸菜魚十大品牌”，太二酸菜魚排名第一。

最新財報數(shù)據(jù)，報告顯示，太二2020年營收為19.6億元，同比增長53.6%，占總營收的72.3%。九毛九營收為7.16億元，占總營收的26.3%。太二已成為九毛九之后的第二增長曲線。根據(jù)九毛九電話會議指引，預計2021年太二仍將保持100-120家左右開店速度。

在翻臺率上，截止2020年12月，太二餐廳翻臺率高達3.8。

野村在近期發(fā)布的研究報告中表示，太二餐廳翻座率在2020年下半年改善至4次，加上受益于餐廳數(shù)量大幅增長，下半年的銷售表現(xiàn)超越2019年水平。估計公司的品牌將跟隨太二的步伐，主打年輕客戶，并在商場擴張，同時該行料其學習過程將較短，意味將較同業(yè)更快達收支平衡。

據(jù)此，野村將九毛九股票目標價由35.8港元提升至40.6港元，較當前股價有超過30%潛在升幅。

據(jù)統(tǒng)計，2018年中國酸菜魚市場規(guī)模達到123億元，占中國餐飲服務(wù)市場的0.3%，2014-2018年復合增長率為32.3%。預計2020年我國酸菜魚市場規(guī)模將達到243億元。

伴隨著行業(yè)的增長和太二餐廳的擴張，太二的增長潛力巨大。

當前九毛九集團的品牌戰(zhàn)略傾向于打造年輕化品牌，在打造太二品牌之后，同時打造火鍋品牌“慫重慶火鍋廠”。

慫火鍋與太二酸菜魚打法相近，只賣一款鍋底，主打單品鮮切牛肉，也擁有品牌獨特IP。2020年8月在廣州開設(shè)第一家門店，在開業(yè)后短短兩周，就登上了大眾點評廣州火鍋熱門榜第一。開店4個月，該店單月營業(yè)額突破200萬。強勁的營業(yè)成績，預示著慫重慶火鍋將是繼太二之后，成為九毛九集團新的業(yè)務(wù)增長點。

關(guān)鍵詞： 酸菜魚 抄襲 勝訴