外賣平臺(tái)費(fèi)率透明化正在全球范圍內(nèi)迅速形成行業(yè)大趨勢。近日，彭博曝出美國外賣平臺(tái)DoorDash正在推行新的費(fèi)率模式，將按照平臺(tái)基礎(chǔ)通道費(fèi)（傭金）和配送類傭金進(jìn)行獨(dú)立計(jì)費(fèi)，配送類傭金依據(jù)不同服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行階梯式計(jì)費(fèi)。

在國內(nèi)市場，美團(tuán)外賣也正在推行費(fèi)率透明化改革，將技術(shù)服務(wù)費(fèi)（傭金）和配送服務(wù)費(fèi)將分開計(jì)算，配送服務(wù)費(fèi)只在商家選擇平臺(tái)配送時(shí)才會(huì)產(chǎn)生。但與之相反的是，另一家外賣平臺(tái)餓了么卻突然叫停了正在試點(diǎn)的費(fèi)率透明化，并且已在部分城市改回了原有的“一口價(jià)”收費(fèi)模式。

費(fèi)率透明化成全球外賣行業(yè)趨勢

作為美國最大的外賣配送平臺(tái)，DoorDash近期進(jìn)行了費(fèi)率透明化調(diào)整，根據(jù)商戶的營銷需求及配送區(qū)域的規(guī)模大小來收取三種不同級(jí)別（普通basic、優(yōu)選Plus、精選Premier）的傭金。調(diào)整后的最大亮點(diǎn)在于費(fèi)率模式更加透明化，商戶能夠根據(jù)自己的需求選擇不同的服務(wù)項(xiàng)目，從而優(yōu)化調(diào)整自己的經(jīng)營方式。

Doordash此次費(fèi)率改革主要是將收費(fèi)項(xiàng)目分為了平臺(tái)基礎(chǔ)通道費(fèi)（傭金）和配送類傭金，其中基礎(chǔ)通道費(fèi)是按照統(tǒng)一的6%進(jìn)行收取，主要包括向商戶提供信息展示服務(wù)、交易服務(wù)等的服務(wù)費(fèi)用。在此基礎(chǔ)上，商家如果選擇Doordash的配送服務(wù)，還需要支持配送類傭金。

據(jù)了解，配送類傭金會(huì)根據(jù)普通basic、優(yōu)選Plus、精選Premier三種不同服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行階梯式收費(fèi)。商家如果選擇普通Basic服務(wù)，配送類傭金僅為15%，但是也只能享受基礎(chǔ)門店下單和配送服務(wù)；如果升級(jí)為優(yōu)選Plus服務(wù)，則配送類傭金為25%，除了基礎(chǔ)的服務(wù)外，還可以享受到匹配其會(huì)員的更大配送范圍服務(wù)；如果選擇精選Premier服務(wù)，配送類傭金為30%，除了更大范圍配送服務(wù)，主要亮點(diǎn)在于能享受到訂單保底的服務(wù)，如商家銷量未達(dá)標(biāo)，則平臺(tái)會(huì)全額返還傭金。

費(fèi)率透明化分歧：美團(tuán)向左，餓了么向右

5月初，美團(tuán)外賣、餓了么針對(duì)商戶費(fèi)率也在推行透明化改革，在改革后的新模式下，以往向商家收取的固定傭金被拆分為較低的技術(shù)服務(wù)費(fèi)與履約服務(wù)費(fèi)兩項(xiàng)。在費(fèi)率改革啟動(dòng)將近一個(gè)月時(shí)間，美團(tuán)通過參與商戶座談會(huì)、主動(dòng)介紹了費(fèi)率改革最新進(jìn)展。

與此同時(shí)，餓了么副總裁王景峰發(fā)聲稱費(fèi)率透明化解決不了商戶實(shí)際問題，似乎有放棄費(fèi)率改革的跡象，并且已在部分城市改回了原有的“一口價(jià)”收費(fèi)模式。

5月25日，餓了么副總裁王景峰公開發(fā)聲表示，商戶最終關(guān)心的還是平臺(tái)收取的實(shí)際費(fèi)用，所謂透明化不是問題的根本，解決不了外賣商家尤其是中小商戶經(jīng)營壓力的問題。

餓了么的表態(tài)被外界視為放棄費(fèi)率透明化改革的一個(gè)信號(hào)。據(jù)了解，餓了么此前已在鄭州、長沙、溫州、哈爾濱、綿陽、珠海、寶雞等地展開費(fèi)率改革試點(diǎn)，然而從5月中旬開始，餓了么便引導(dǎo)鄭州、寶雞等城市的商家“簽回”原有費(fèi)率模式，這也讓不少受益于新費(fèi)率的商戶感到困惑。

在新的費(fèi)率政策下，有不少餓了么商戶都實(shí)現(xiàn)了減負(fù)，支出相比之前有所減少。然而，一旦餓了么叫停費(fèi)率透明化改革，那么商家剛剛享受到的優(yōu)惠也會(huì)隨之消失。

針對(duì)是否改回“一口價(jià)”收費(fèi)模式的疑問，餓了么回應(yīng)稱，關(guān)于傭金改革，餓了么以謹(jǐn)慎的態(tài)度進(jìn)行了小范圍試點(diǎn)評(píng)估，同時(shí)多方搜集商戶的反饋意見。所以之前傳言餓了么已經(jīng)進(jìn)行傭金改革的說法并不準(zhǔn)確，目前餓了么并未將試點(diǎn)做規(guī)模推廣，所以也更不存在“改回原收費(fèi)模式”的說法。

記者經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以哈爾濱一家漢堡店為例，消費(fèi)者下單購買一份63.16元的炸雞套餐，商家付出11.9元的活動(dòng)支出，如果按照原有21%的傭金來計(jì)算，平臺(tái)將收取10.76元。而在新的費(fèi)率政策下，該商戶需要交給平臺(tái)抽傭服務(wù)費(fèi)是3.59元，配送費(fèi)根據(jù)距離和價(jià)格加價(jià)會(huì)收取6.1元，相加的費(fèi)率是9.69元，相比較之前費(fèi)率減少了19%的費(fèi)用支出。

縱觀外賣行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)，費(fèi)率改革邁出了外賣行業(yè)朝著健康、良性狀態(tài)前進(jìn)的關(guān)鍵一步。對(duì)于商家來說，是歡迎外賣平臺(tái)透明化的計(jì)費(fèi)方式以及由此帶來的減負(fù)政策的。但不同平臺(tái)對(duì)待費(fèi)率改革的態(tài)度卻產(chǎn)生了區(qū)別。

互聯(lián)網(wǎng)觀察家尹生表示，費(fèi)率透明化會(huì)是一個(gè)方向，但必須意識(shí)到它不是簡單的編寫幾個(gè)公式就能實(shí)現(xiàn)的，它是一個(gè)系統(tǒng)工程，最后能否實(shí)現(xiàn)初衷，讓相關(guān)方都滿意，首先還是需要平臺(tái)真正能夠放眼長遠(yuǎn)，將生態(tài)的持續(xù)成長與整個(gè)生態(tài)的生產(chǎn)率提升放在首位，并樂意與生態(tài)中的每個(gè)成員分享所創(chuàng)造的價(jià)值，其次，方案的細(xì)化也涉及一系列技術(shù)細(xì)節(jié)，可能需要不斷優(yōu)化，這中間平臺(tái)與商戶的暢通、持續(xù)、積極的溝通就顯得非常重要。

尹生表示，據(jù)說餓了么暫時(shí)叫停了在十幾個(gè)城市的費(fèi)率透明化試點(diǎn)，這也可以看出推廣費(fèi)率透明化并不容易，但相信無論多難，透明化仍然是大勢所趨。

關(guān)鍵詞： 費(fèi)率 透明 化成 外賣