赤水河岸風波起，貴州茅臺斥資3.44億元購買習水縣工業(yè)用地的新聞一時間在業(yè)內掀起波瀾。12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續(xù)購置26宗工業(yè)用地，總面積約71.6萬平方米，成交金額達3.44億元。對于為何選址在習水縣而非茅臺鎮(zhèn)購地，茅臺負責人對北京商報記者表示，習水縣與茅臺鎮(zhèn)同在赤水河岸，屬于赤水河下游，一直也在釀酒，并且購地主要目的是擴大茅臺系列酒產能。

北京酒類流通行業(yè)協會秘書長程萬松指出，此次習水縣購地為茅臺酒廠正常的產能擴張。茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績增長點，隨著醬香熱的發(fā)展，茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺醬香酒的優(yōu)質產品。

斥巨資買地

產能壓力下，各大醬酒酒企紛紛開始“跑馬圈地”——爭搶殘存不多的可利用釀酒用地。值得注意的是，作為白酒“龍頭”酒企，貴州茅臺也開始買地。

12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續(xù)購置26宗工業(yè)用地，總面積約71.6萬平方米，成交金額達3.44億元，成交均價約為446元/平方米。然而，北京商報記者在遵義市人民政府了解到，2021年習水縣綜合地價標準約為29元/平方米。貴州茅臺成交地均價是習水縣綜合地價標準的15倍之多，這26宗工業(yè)用地可以用昂貴二字來形容了。

據了解，醬酒釀造一直受到產區(qū)、原料、工藝等因素的限制，致使醬香酒的生產主要集中在赤水河產區(qū)，產能較低，而習水縣正屬于赤水河下游，并且擁有釀酒產能。

貴州茅臺企業(yè)負責人也對北京商報記者表示，習水縣位于赤水河下游，一直也在釀酒，此次競得土地主要是為了擴大茅臺系列酒的產能。

此外，據茅臺時空公眾號消息，本次貴州茅臺競得土地是為滿足公司3萬噸醬香系列酒技改工程及其配套設施項目。

程萬松指出，此次購地是茅臺酒廠正常的產能擴張，而茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業(yè)績增長點。近幾年隨著醬香熱有了較大發(fā)展，茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺的醬香酒優(yōu)質產品。茅臺系列酒很早就已經在習酒鎮(zhèn)進行生產，因此貴州茅臺在習水縣布局擴大系列酒產能。

系列酒擴產

眾人皆知茅臺酒產自茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)也因有茅臺酒而名聲大振，甚至坊間稱，“出了茅臺鎮(zhèn)就沒有茅臺酒”。實際上，在茅臺鎮(zhèn)外確實有茅臺酒釀造，此次茅臺系列酒擴產項目選址在習水縣便是例證之一。

貴州茅臺大商對北京商報記者表示，只有飛天茅臺一直在茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)生產，茅臺系列酒產品很早之前就已經在習水縣習酒鎮(zhèn)生產，而非茅臺鎮(zhèn)。

除了貴州茅臺早就在習水縣落產的歷史因素外，習水縣還有著不可小覷的產能。由習水縣人民政府發(fā)布的《習水縣“三位一體”推動醬香型白酒產業(yè)賦能新型工業(yè)化》中指出，預計習水縣“十四五”期間將新增白酒產能13.65萬千升，總產能將達到25萬千升、工業(yè)總產值突破500億元。

此外，貴州茅臺瞄準習水縣的原因還有仁懷產區(qū)如今已經進入到存量整合狀態(tài)。數據顯示，2020年，赤水河流域形成50萬噸的投產量，占中國醬香酒整體產能85%以上。對此，業(yè)內人士指出，隨著醬酒產業(yè)逐步提升與主流醬酒企業(yè)布局的擴大，茅臺產區(qū)、仁懷產區(qū)產能已經趨于飽和狀態(tài)，于是企業(yè)逐漸朝上下游拓展及延伸。

程萬松表示，由于茅臺鎮(zhèn)生態(tài)承受力使然，不能盲目擴張。因此，茅臺酒廠核心單品飛天茅臺酒在茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)釀造，而系列酒則必須要選擇在其他醬香酒產區(qū)進行釀造。實際上，茅臺系列酒很早之前就已經在習酒鎮(zhèn)生產。習酒鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境與茅臺鎮(zhèn)相似度高，又有較好的產業(yè)基礎，且同為醬香酒優(yōu)質產區(qū)。貴州茅臺的這一選擇有長期歷史形成的基礎，也有基于未來發(fā)展的考量。

賽道競爭趨熱

隨著3萬噸醬香系列酒擴產項目的逐漸推進，茅臺系列酒產能提升在即。實際上，茅臺系列酒在銷售數據上也十分亮眼。2020年，茅臺王子酒銷售額超過40億元，漢醬、賴茅、貴州大曲銷售收入超過10億元。

數據顯示，2020年，中國醬香酒產業(yè)實現產能約60萬千升，約占中國白酒行業(yè)740萬千升產能8%;實現行業(yè)銷售利潤約為630億元，約占中國白酒行業(yè)1585億元利潤39.7%。約60萬升產能撬動了近630億元的銷售利潤，醬酒在中國白酒市場表現亮眼。

據了解，茅臺系列酒產品與核心產品飛天茅臺定位不同，主要面向中高端市場。雖同為醬酒產品，但價格在300元/瓶至600元/瓶之間。當茅臺系列酒擴產后，同在中高端賽道的醬酒產品將首先受到影響。

北京商報記者登錄淘寶電商平臺搜索醬酒關鍵詞，顯示有6萬+相關產品，而當記者進一步篩選，縮小價格區(qū)間至300-600元，仍顯示有1萬+醬酒相關產品，醬酒中高端賽道擁擠程度可見一斑。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，貴州茅臺擴大非核心產品的產能將會更好平衡高、中、低端的產品線。而利用茅臺品牌擴大向中小游市場銷售，必然會導致目標市場更激烈的競爭。

程萬松則進一步表示，3萬噸醬香系列酒擴產后，產品成功投放市場將對醬香酒格局產生較大的影響。隨著各大小醬香酒企紛紛上馬產能擴張項目，醬香酒市場的供給將趨于飽和，內部競爭也將進一步加劇。而茅臺系列酒根植于茅臺酒廠的產能優(yōu)勢、品控體系和品牌影響，會對其他醬香酒企業(yè)形成較為強勢的競爭。

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