文/藝萱

中華網(wǎng)酒業(yè)12月27日訊，12月26日，酒鬼酒攜手文化名家、行業(yè)大咖以及酒鬼酒的全國經(jīng)銷商朋友共聚長沙，共赴“2021年酒鬼酒馥郁大會——全國合作伙伴年會”。

本次大會解析了酒鬼酒近年來高速增長的密碼，部署了酒鬼酒2022年?duì)I銷策略，發(fā)布了酒鬼酒2022年文創(chuàng)新品，展現(xiàn)了文化酒鬼酒未來的品牌路徑。

復(fù)合增長率行業(yè)第一，核心終端數(shù)同比提升233%

馥郁大會上，中糧酒業(yè)董事長、黨委書記、總經(jīng)理王浩總結(jié)2021年“是酒鬼酒全國化市場的開拓之年，更是廠商攜手創(chuàng)造價值、取得成績最多的開懷之年?！?/p>

業(yè)績方面，自2019年前三季度至2021年前三季度，酒鬼酒在19家上市白酒企業(yè)中復(fù)合增長率位居榜首，其營收增速達(dá)51%，凈利潤增速為65%。單就今年三季度度來看，酒鬼酒營收同比增長173%，實(shí)現(xiàn)利潤同比增長43%，市值同比增長134%，三項(xiàng)指標(biāo)均位居全國白酒上市公司的榜首。產(chǎn)品方面，內(nèi)參酒規(guī)模增超10倍，酒鬼酒系列增速3倍以上。

市場方面，客戶數(shù)量增加，渠道價值顯現(xiàn)，核心終端逐步形成。2021年1000萬級別大商增長24家，500萬以上優(yōu)商增加125個；核心終端數(shù)量同比提升233%，門店年周轉(zhuǎn)次數(shù)同比提升93%，門店單店產(chǎn)出10萬+。與此同時，酒鬼酒不斷強(qiáng)化圈層營銷，忠誠消費(fèi)者群體擴(kuò)展。截至目前開展內(nèi)參研討會11場，參會人次達(dá)6150人，內(nèi)參品推會64場，共計10500人次，酒鬼酒·馥郁薈17場，參會人數(shù)6850人，酒鬼酒·馥約326場，參會人數(shù)1630人。

團(tuán)隊(duì)方面，實(shí)施人才優(yōu)先戰(zhàn)略。團(tuán)隊(duì)人數(shù)從過去的幾百人增長至1500余人，費(fèi)用核銷周期縮短44%，人均產(chǎn)出提升27%。

除此之外，2021年《馥郁香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布，酒鬼酒躋身中國白酒十一大國標(biāo)香型之列。與此同時產(chǎn)能建設(shè)也在提速，酒鬼酒擬投資23億元建設(shè)生產(chǎn)三區(qū)計劃于2023年底竣工投產(chǎn)，屆時將實(shí)現(xiàn)1.08萬噸馥郁香型基酒生產(chǎn)和1.78萬噸基酒儲存能力，為酒鬼酒實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

面對戰(zhàn)功赫赫的酒鬼酒，酒鬼酒公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼表示，近幾年來，酒鬼酒在中糧酒業(yè)的帶動下，注入了現(xiàn)代企業(yè)管理理念，不斷完善激勵約束機(jī)制，不斷優(yōu)化法人治理結(jié)構(gòu)。在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部形成了敢于奮斗、勇于勝利的牛團(tuán)精神，在外部致力于構(gòu)建廠商戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以新模式發(fā)揮廠商合力開拓市場，使酒鬼酒邁向了高質(zhì)量發(fā)展的新時期。

2022年重大轉(zhuǎn)變：精準(zhǔn)供貨

酒鬼酒依托湘西州優(yōu)越釀酒環(huán)境，基于歷史傳承的復(fù)雜工藝技術(shù)，融合三種不同香型的特色，形成了酒鬼酒獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。然而，面對變幻莫測的市場環(huán)境，酒鬼酒如何做到守正創(chuàng)新，搶抓市場機(jī)遇，不斷改進(jìn)和完善企業(yè)管理體系，補(bǔ)足短板，健全風(fēng)險防控機(jī)制，做到行穩(wěn)致遠(yuǎn)，仍然是酒鬼酒在高質(zhì)量發(fā)展道路上繼續(xù)探究的命題。

酒鬼酒公司副總經(jīng)理王哲回顧了2021年酒鬼酒圍繞優(yōu)商計劃，打造高效靈活的服務(wù)體系以及銷售業(yè)績方面取得的成績，也就“腰部價位大單品如何放量、客戶數(shù)量激增后的發(fā)展如何持續(xù)、如何豐富動銷措施”等方面的問題進(jìn)行了深刻反思。

王哲表示，2022年的營銷工作將圍繞“1349”來展開，即1個理念、3個方向、4個支撐點(diǎn)以及9個核心運(yùn)營策略。

1個理念是指與經(jīng)銷商共創(chuàng)+共享；3個方向是指做強(qiáng)基地、突破高點(diǎn)、深度全國化；4個支撐點(diǎn)分別是品牌增值、產(chǎn)品增值、市場增量、客戶增利；9個核心運(yùn)營策略分別是，核心產(chǎn)品策略、核心核心市場策略、優(yōu)商策略、核心終端布局策略、圈層營銷策略、基地市場打造策略、高地市場打造策略、深度全國化突破策略、數(shù)字化營銷策略。

王哲表示，做好精準(zhǔn)供貨，這將是酒鬼酒、內(nèi)參酒在2022年的一個重大轉(zhuǎn)變。精準(zhǔn)供貨，就是要把貨供給能產(chǎn)生動銷的經(jīng)銷商，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)一對一服務(wù)，從團(tuán)隊(duì)、動銷、配送都實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供貨。

公司表示，明年將持續(xù)推進(jìn)營銷精細(xì)化，以高效執(zhí)行為銷售團(tuán)隊(duì)工作方向。做強(qiáng)基地，突破高地，全國化擴(kuò)張勢能向上。

中華網(wǎng)酒業(yè)現(xiàn)場了解到，酒鬼酒明年市場布局的方向?yàn)椋鹤鰪?qiáng)湖南、山東、河北等市場基地市場，著力做好深度、做大規(guī)模、做起動銷；突破北京、華東，廣東等高地市場，著力提升渠道價值，強(qiáng)化標(biāo)桿旗艦產(chǎn)品地位，突出品牌引領(lǐng)作用；逐步把高地市場做成基地市場，逐步把基地市場做成規(guī)模市場，維護(hù)價格體系穩(wěn)定，以馥郁香型和酒鬼文化為護(hù)城河，加速全國化布局。我們預(yù)計酒鬼、內(nèi)參2022年低基數(shù)下省外仍能延續(xù)高增態(tài)勢，全國化擴(kuò)張勢能仍然向上。

特色香發(fā)展之路，專家建言內(nèi)參漲價

建國以前清香型白酒稱霸天下，建國后濃香型白酒占據(jù)市場話語權(quán)，今天以醬香為引領(lǐng)的特色香崛起。盛初集團(tuán)董事長王朝成認(rèn)為，中國酒業(yè)正在進(jìn)入“特色香型的戰(zhàn)略黃金期。消費(fèi)者需要尋找特色記憶的香型，馥郁香就是特色香型，因此在王朝成看來酒鬼酒馥郁香迎來消費(fèi)個性化新時代。

那么特色香型的白酒如何經(jīng)營？王朝成表示，第一定位高端旗幟產(chǎn)品。在他看來內(nèi)參還要漲價，要把支脈變?yōu)橹髅}，只有將價格和價值領(lǐng)先，消費(fèi)者追捧，它就變成了市場標(biāo)桿，就能從小眾變成大眾；第二塑造文化品牌，聚焦體驗(yàn)營銷；第三品質(zhì)上口感獨(dú)性，體驗(yàn)舒適性；第四要全國化布局。

鄭軼也認(rèn)為，差異化定位是酒鬼酒成事之基，骨子里的文化是酒鬼的立身之本。畢竟，文化不是唯一，但“差異化+文化”就是酒鬼酒的“唯一”。2019年，酒鬼酒在白酒行業(yè)率先提出文化酒鬼戰(zhàn)略，便占領(lǐng)了先機(jī)。高端白酒做文化，酒鬼酒是第一個。圍繞著“文化”酒鬼酒，一是做好世遺文化守護(hù)者；二是實(shí)現(xiàn)文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化；三是與更多國家級文化機(jī)構(gòu)合作，打造文化平臺，依托平臺與更多文化人士文化愛好者形成圈層文化；四是建立酒鬼酒文化研究院，和外部專家一起研究湘西文化，挖掘湖湘文化。

值得一提的是，當(dāng)下白酒行業(yè)進(jìn)入增速放緩期。數(shù)據(jù)顯示，今年1—10月份全國規(guī)模以上白酒企業(yè)963家，比上年末減少了77家，而且產(chǎn)量同比增長5.5%，主營業(yè)務(wù)同比增長12.1%，利潤同比增長5.9%。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇分析認(rèn)為，從全國白酒工業(yè)整體運(yùn)行情況來看未來一段時間白酒產(chǎn)銷量和經(jīng)濟(jì)效益水平可能將進(jìn)入一個較低增速的平穩(wěn)運(yùn)行周期。同時白酒市場和消費(fèi)將進(jìn)一步向骨干企業(yè)和優(yōu)勢品牌集中。由此而影響到白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動也將發(fā)生深刻變化。

關(guān)鍵詞： 酒鬼酒 王浩