【資料圖】

蘆粟，又稱蘆稷、甜蘆粟，是高粱的一個(gè)變種。它的栽培歷史悠久，是崇明地區(qū)聞名遐邇的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是很多老一輩人“童年的回憶”，在水果匱乏的年代，在房前屋后小面積種植的蘆粟是大家都喜歡吃的小零食。

不過這兩年呢，上海市民似乎是越來越少能夠看到甜蘆粟的身影了，種植戶們更加偏向于種8424大西瓜，因?yàn)橘u得好，利潤也更豐厚。不過，這個(gè)夏天，有線上平臺獨(dú)家上線了一款真空包裝的甜蘆粟，滿足市民對“這一口”的情懷。

在“叮咚買菜”的前置倉內(nèi)，記者看到了新鮮上市的甜蘆粟，全部采用真空包裝，工作人員介紹，每天在各個(gè)倉庫，都會上新少量的甜蘆粟，全部是當(dāng)天清晨，從崇明區(qū)的蘆粟地里新鮮收割的，為了保證口感以及品質(zhì)，工人會將兩端比較老的頭結(jié)斬掉，掐頭去尾，只留下中間最好的部分，再打包、裝車，運(yùn)往大倉?，F(xiàn)在的甜蘆粟，對市民來說更多是吃“情懷”，因?yàn)榱可伲刻於际枪┎粦?yīng)求，幾乎一上架就會被售空，清甜的口味對很多人來說已經(jīng)是“時(shí)隔已久”。

叮咚買菜天鑰橋路站站長吳柳告訴記者，“叮咚買菜”一直在尋找大面積種植的供應(yīng)商，費(fèi)盡心力終于在崇明找到。甜蘆粟目前在市面上不常見，對比甘蔗，它的口感會更加清甜一點(diǎn)。是很多人小時(shí)候的“舌尖記憶”。

在叮咚買菜app上可以看到，平臺中還上線了不少“本地鮮”水果和蔬菜，都是上海本地久負(fù)盛名的特產(chǎn)，如翠冠梨、崇明金瓜、巨玫瑰葡萄等。還有上海市民高度喜愛的本地尖貨水果——南匯水蜜桃，上架后就登上新品熱度榜前三，商品開發(fā)人員表示，“本地鮮”是消費(fèi)者具有較高認(rèn)知的商品，也讓更多用戶體驗(yàn)到本地食材的時(shí)令之美。甜蘆粟目前售價(jià)為每份18.8元，預(yù)計(jì)可以售賣到10月初。

關(guān)鍵詞：