陳幼堅(jiān)后,朱志康升級(jí)竹葉青茶第三代體驗(yàn)店
2018年,國(guó)茶經(jīng)典竹葉青攜手臺(tái)灣知名空間設(shè)計(jì)師朱志康先生打造竹葉青體驗(yàn)店,呈現(xiàn)一種全新的關(guān)于茶的解讀。
此次竹葉青聯(lián)合朱志康先生打造的體驗(yàn)店,是竹葉青的第三代形象店,從茶的傳統(tǒng)文化出發(fā),卻又跳脫出傳統(tǒng)的框架進(jìn)行創(chuàng)新,既有對(duì)過(guò)去的還原,也有對(duì)未來(lái)的呈現(xiàn)。這方空間里有茶可品,也有茶與人關(guān)系的全新詮釋?zhuān)瑤?lái)一個(gè)屬于茶的”世外桃源“。
朱志康 CHU CHIH KANG,成都“方所”書(shū)店設(shè)計(jì)師,中國(guó)臺(tái)灣朱志康空間規(guī)劃設(shè)計(jì)總監(jiān)。擅長(zhǎng)商業(yè)空間與原創(chuàng)的概念方案,也涉足產(chǎn)品設(shè)計(jì)與展覽策劃。作品獲得多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng),同時(shí)被歐洲設(shè)計(jì)趨勢(shì)公司主動(dòng)邀約作為趨勢(shì)參考數(shù)據(jù)。
作品部分曾獲獎(jiǎng)項(xiàng):
2015年美國(guó) Best of YearAwards;
2015年德國(guó) ICONIC AWARDS – Bestof Best;
2016年德國(guó) German DesignAward – Special Mention;
2016年德國(guó) iF Design Awards;
2016年美國(guó) 37thannual interiors awards。
關(guān)于茶的“桃花源記”
竹葉青體驗(yàn)店的門(mén)設(shè)計(jì)得很低,身材稍微高大些的茶客,需要稍稍彎腰才能入內(nèi)。這種低矮的空間設(shè)計(jì)會(huì)帶給茶客一種巧妙的壓迫感,體會(huì)一種穿過(guò)狹窄的山洞后再看到一個(gè)開(kāi)闊空間的驚奇。
低矮的屋檐是體驗(yàn)店內(nèi)斜屋頂?shù)难由欤@種高壓后釋放的設(shè)計(jì)手法,會(huì)帶給茶客一個(gè)心情轉(zhuǎn)換的過(guò)程:門(mén)外的情緒會(huì)被最大程度的壓縮,對(duì)門(mén)后空間、對(duì)茶的感知會(huì)更加專(zhuān)注。
這有些類(lèi)似于陶淵明先生筆下的《桃花源記》:穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的、狹窄的山洞,眼前突然一片豁然開(kāi)朗,整個(gè)世界好像都因一杯茶而安靜下來(lái),心中的浮躁也慢慢消失。也許當(dāng)年漁人發(fā)現(xiàn)的世外桃源,就是這樣的一方天地。
“新”與“舊”的融匯交融
相比于之前的兩代的空間設(shè)計(jì),此次朱志康呈現(xiàn)的體驗(yàn)店要年輕時(shí)尚許多。長(zhǎng)桌、高腳凳……這些幾乎跟茶無(wú)關(guān)的活力元素都出現(xiàn)在了體驗(yàn)店,第一眼看上去是全新的空間體驗(yàn),但深入其中就會(huì)發(fā)現(xiàn)這其中有很多巧妙的“舊”。
體驗(yàn)店里大量使用了筆直木條,這是竹葉青門(mén)店的經(jīng)典元素;傾斜的屋頂,則是十分傳統(tǒng)的茶館樣式,靈感來(lái)源于古時(shí)的驛站:茅草搭建的三角棚屋,有效阻隔了驕陽(yáng),路過(guò)的旅人進(jìn)門(mén)先喝上一碗茶,洗去趕路的疲憊。這種古老又質(zhì)樸的品飲體驗(yàn),穿越時(shí)光在千年后被再次還原呈現(xiàn)。
讓品味變得純粹
茶空間的設(shè)計(jì),既要做到與茶的融合,又要彰顯茶的獨(dú)特。竹葉青的特別,來(lái)源于“賞”與“品”互相融匯的過(guò)程:賞茶芽遇水直立、上下沉浮的美態(tài);品茶湯鮮爽醇厚、回甘悠長(zhǎng)的口感。這是一杯既能一人獨(dú)享也能三五好友共品的茶:一人是一份難得的放松與享受;多人則是可貴的歡聚與閑適。
如何呈現(xiàn)竹葉青這份特別的美感與包容性?朱志康和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)前前后后推翻了六七個(gè)方案,歷時(shí)大半年的設(shè)計(jì)揣摩,最后用長(zhǎng)桌和方桌的組合搭配給出了答案。
長(zhǎng)桌對(duì)傳統(tǒng)茶文化來(lái)說(shuō)是完全創(chuàng)新的元素,然而正是這種全新的奇妙碰撞帶來(lái)了讓人驚訝的舒適體驗(yàn):兩張對(duì)立的長(zhǎng)桌,中間是茶藝師泡茶的茶臺(tái)。茶客可以安靜的在長(zhǎng)桌邊獨(dú)享一杯茶的寧?kù)o閑適,不時(shí)會(huì)有茶藝師幫忙添茶,但并不會(huì)過(guò)多打擾。長(zhǎng)桌兩邊的客人能互相對(duì)望,可以閑聊兩句,也可以互相沉默,始終保持一種微妙又不過(guò)于黏膩的關(guān)系。
傳統(tǒng)的方桌則是為老友小聚準(zhǔn)備的,新茶老友,圍坐一桌,沒(méi)有距離感的相處,還有一杯茶帶來(lái)的輕松閑適。
返璞歸真的“平常心”
對(duì)朱自康來(lái)說(shuō),時(shí)尚是一種新舊的結(jié)合,竹葉青體驗(yàn)店材料的選擇、材質(zhì)都是新的,但感覺(jué)是老的。體驗(yàn)店新意的內(nèi)核,是一種返璞歸真,是對(duì)“平常心”的一種貼切表達(dá)。“感覺(jué)是更時(shí)尚了,但是骨子里是把它還原了。”這是朱志康對(duì)體驗(yàn)店的評(píng)價(jià)。
代表著“舊”的木條和代表著“新”的長(zhǎng)桌相互交織,呈現(xiàn)了一種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的聯(lián)結(jié)。茶的底蘊(yùn)在這里被很好的保留,你可以安靜的在這里欣賞茶舞,放空思緒,茶不是社交手段,也不是談資話(huà)頭,它只是獨(dú)屬于個(gè)人的平常幸福。
在竹葉青體驗(yàn)店里,茶湯里傳遞的廣闊包容、平常心態(tài)被純粹的呈現(xiàn)。逃離塵世喧囂,來(lái)這里品味茶的本身、感受關(guān)于茶的幸福。
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