京師傅烤鴨卷，堪稱國內(nèi)烤鴨行業(yè)先行者。京師傅烤鴨卷不僅醇香味美而且食用方便。而且京師傅烤鴨卷脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養(yǎng)胃，是不可多得的綠色健康食品。

京師傅烤鴨卷憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費者喜愛，多年來一直謹尊祖訓(xùn)，烤鴨配方絕不外傳。各地食客慕名而來，總店雖然不斷擴大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈送親朋好友的需求。

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