外國(guó)人也過(guò)春節(jié)?科治好打賭這些習(xí)俗你絕對(duì)想不到!
去年BBC一部紀(jì)錄片《中國(guó)春節(jié)》盤點(diǎn)了中國(guó)11個(gè)年味的地方,刷爆朋友圈!科治好還找到了新加坡過(guò)年的習(xí)俗,帶大家感受世界各地不一樣的年味!
華人在新加坡總?cè)丝谥姓剂巳种?,因此春?jié)對(duì)新加坡來(lái)說(shuō)也是一年中最重要的節(jié)日。
除了置辦年貨、吃團(tuán)圓飯、穿紅色的衣服外,新加坡人過(guò)春節(jié)還有一些其他習(xí)俗。
比如說(shuō),一般人家要請(qǐng)由學(xué)生們組成的舞獅隊(duì)來(lái)到家中表演,鑼鼓一響,獅子一舞,就會(huì)驅(qū)走晦氣,迎來(lái)吉祥。新加坡華人以交換“紅包”、懸掛紅色的小旗和吃魚來(lái)表示他們的信念。新年吃魚意味著吉利。魚和菜蔬分別盛在圓碟子里,撒上胡椒和調(diào)味品,用筷子攪拌各種配料,做著向上攪調(diào)的姿勢(shì)。據(jù)說(shuō),此舉象征著在未來(lái)的事業(yè)中發(fā)財(cái)和幸運(yùn)。新加坡華人的幸福之道包含著四個(gè)方面,即幸運(yùn)、富裕、和平和長(zhǎng)壽。
1.雙桔拜年
帶著兩只桔子拜年,是新加坡的本土習(xí)俗。桔有“吉”之意,廣東話中“柑”與“金”同音,因此送桔子有送吉祥、送財(cái)運(yùn)之意思。春節(jié)期間,新加坡人會(huì)帶兩只桔子登門拜年,雙數(shù)有吉祥的寓意,兩只代表著“好事成雙”,而臨走的時(shí)候,主人家也會(huì)回贈(zèng)客人兩只桔子。
2. 七彩魚生
新加坡人過(guò)年吃魚生為的是討個(gè)好彩頭,為此,每放入一種配菜,都要配合相應(yīng)的吉利話,如放入魚生時(shí)會(huì)說(shuō):“年年有余”,放入酸柑肉時(shí)會(huì)說(shuō):“大吉大利”,放入胡蘿卜絲時(shí)會(huì)說(shuō):“鴻運(yùn)當(dāng)頭”,放入干果、花生碎時(shí)會(huì)說(shuō):“金銀滿屋”。
之后,人們一起用筷子將盤中材料高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺的越多,一邊夾一邊高聲道:“撈起!撈起!”寓意“撈到風(fēng)生水起,吉祥如意,熱鬧歡慶”,是十分獨(dú)特的習(xí)俗。
3. 牛車水亮燈
牛車水就是我們常說(shuō)的唐人街,在這里將舉行一年一度的除夕亮燈儀式成為農(nóng)歷新年慶?;顒?dòng)的序曲。同時(shí)這里也將是春節(jié)期間最熱鬧的地方,被五彩繽紛的彩燈裝飾一新的牛車水,在黑夜里宛如璀璨的夜明珠,照亮所有海外華人的面龐。
4. 紅包禁忌
送紅包是華人過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗,最早據(jù)說(shuō)源自漢代,幫助孩子避開“年”這種妖魔鬼怪。在新加坡,也有長(zhǎng)輩送晚輩紅包以圖“吉利健康”,但同時(shí)卻有自己的獨(dú)特禁忌。例如在新加坡,沒有結(jié)婚的長(zhǎng)輩,不可送晚輩紅包。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,非婚男性送晚輩紅包,會(huì)難以娶妻;而非婚女性送晚輩紅包,會(huì)難以嫁人。
5. 黃梨撻
在新加坡和馬來(lái)西亞一帶,新年食物中必不可少之一是黃梨撻,這是一種是早期峇峇娘惹的傳統(tǒng)糕餅,和臺(tái)灣的鳳梨酥不同,餡料外露,小巧可人。黃梨在廣東和潮州話中,有“旺來(lái)”之意,不僅僅家家戶戶會(huì)在過(guò)年時(shí)候吃黃梨撻,商家也會(huì)在擺上黃梨的裝飾以圖吉兆。
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