在“雙碳”目標與綠色消費持續(xù)的升溫的背景下，咖啡賽道正醞釀一場新的變革。日前，多家媒體集中報道了一款由造紙業(yè)巨頭金光集團APP零塑水性阻隔食品包裝紙、全球化學巨頭巴斯夫Joncryl水性環(huán)保材料，以及都佰城Bioten生物高聚物阻隔技術聯(lián)手打造的環(huán)保零塑小紙杯。憑借可回收、可降解和可微波加熱等優(yōu)異性能，以及出色的經濟效益，這款創(chuàng)新產品在咖啡及外賣領域迅速獲得廣泛關注，被業(yè)內視為“咖啡賽道綠色加速器”。

我國近年來從多層面推動綠色包裝的應用與推廣。國務院于2020年發(fā)布的《塑料污染治理行動計劃》，明確要求到2025年實現(xiàn)一次性塑料制品的大幅減少，并大力推廣綠色替代材料與循環(huán)利用體系，為綠色包裝指明了轉型目標。經修訂版自2020年12月起實施的《循環(huán)經濟促進法》，則為綠色包裝產業(yè)的發(fā)展提供了長期政策支持，并計劃在2025年間針對重點領域開展試點和示范項目，推動產業(yè)鏈低碳技術升級。與此同時，上海自2024年6月5日實施的《無廢城市建設條例》，也從城市垃圾回收體系層面明確了以回收再利用為前提的環(huán)保包裝技術發(fā)展方向。疊加今年兩會對綠色消費與構建統(tǒng)一大市場的強調，多項政策正協(xié)同引導咖啡及包裝企業(yè)在綠色低碳轉型道路上提速前行。

咖啡與外賣等餐飲市場的快速增長，讓一次性紙杯需求持續(xù)攀升。然而，傳統(tǒng)紙杯大多采用聚乙烯(PE)或聚乳酸(PLA)涂層。前者難以降解，且在回收過程中塑料層難以有效剝離；后者雖具生物降解屬性，但對工業(yè)堆肥環(huán)境要求較高，回收成本偏高，難以在大規(guī)模應用中實現(xiàn)降本增效。在此背景下，能夠滿足防水、防油、耐熱等必備功能，并符合食品接觸安全法規(guī)與可回收要求的零塑小紙杯，成為各大品牌應對環(huán)保與成本雙重挑戰(zhàn)的理想選擇。

這款小紙杯的核心在于水性阻隔技術。與傳統(tǒng)塑料淋膜工藝不同，它在造紙環(huán)節(jié)即完成水性涂布，從源頭上化解了回收中塑料分離的難題，同時大幅節(jié)省了二次加工的能耗和成本。根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，采用零塑水性阻隔紙可使用回收6次以上，回收一次便可使產業(yè)鏈碳排放降低約60%，在生產到回收再利用的全過程中有效減少對環(huán)境的負擔，切實降低了微塑料對人體和生態(tài)環(huán)境的潛在危害。

在咖啡與新式茶飲行業(yè)不斷擴張的趨勢下，消費者對包裝環(huán)保性的關注度也日益提升。零塑小紙杯不僅滿足防水、防油、耐微波加熱等功能需求，同時真正實現(xiàn)可回收、可降解，因而更易贏得咖啡店、外賣平臺和終端消費者的青睞。對于品牌而言，它既能彰顯企業(yè)社會責任與環(huán)保理念，也有助于提升品牌形象和消費者黏性。

在多重利好政策與市場需求的共同驅動下，零塑小紙杯贏得了多家央媒的持續(xù)關注。業(yè)內專家普遍認為，水性阻隔技術或將成為全球綠色包裝市場的重要發(fā)展方向，為中國企業(yè)在綠色包裝領域搶占先機、打造國際競爭力創(chuàng)造了更有利的條件。在“無廢城市”建設與雙碳戰(zhàn)略的協(xié)同推進下，零塑小紙杯等環(huán)保產品有望進一步普及，從而為資源循環(huán)利用和行業(yè)升級注入新動能。

通過上下游企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新與對生產工藝的不斷優(yōu)化，零塑小紙杯不僅保障了食品安全和耐用性，也在環(huán)保與經濟效益間達成了平衡。隨著法律法規(guī)的持續(xù)完善和消費者環(huán)保意識的不斷增強，零塑小紙杯將在咖啡賽道和外賣包裝領域繼續(xù)發(fā)揮“綠色加速器”的作用，推動全行業(yè)邁向低碳、可持續(xù)的新未來。

關鍵詞：